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「特製塩¥850+麺大盛¥100」@井之上屋の写真2010.06.20
松戸から帰還、メンバーで軽くポタった後にもう一軒。
しっかし高校生はパワーが違いますね~メッチャ速いです・・同じモデルのカラー違いですが、あっという間に遥か彼方へ・・(*_*)
その後はお楽しみの週末恒例の麦酒&麺旅・・「旅」とはいいつつお隣の春日部市ですが^^; 汗を流した後の麦酒はメチャウマです~^^
自転車ならあっという間ですが、気分を出すために敢えて電車で春日部まで行き、駅から歩きました。

お店に到着しますと先客は3名さん。券売機にて上記食券を購入、そして高台へ置きつつ着席します。
そういえば新しい店長さんになってから初めての訪問でした。
待つ事数分で配膳されました。

ビジュアルは、こちらのお店らしく上品な印象です。
「特製」ですが一見シンプルにも感じます。

先ずはスープからいただきます。
鰹の風味が充実・・口の中に広がります。
尖りの無い塩味で、優しい甘味さえ感じます。
それらが結構濃い印象です。
自分は塩ラーメンでも塩気の強いタイプは好みではないので、これは嬉しいです。

次に麺をいただきます。
中細のストレート麺です。
プリボソのナイスな食感で、上質感もあります。
スープとの相性も良く、これは好みのタイプの麺です。
大盛りでしたので満足する麺量でした。

そして具材です。
チャーシューはバラ肉の巻きタイプが2枚です。
箸で摘むとホロリと崩れる程ですが、口に入れると適度な食感を残します。
味も抜群で、ご飯が欲しくなるチャーシューです。
味玉はビジュアルとは裏腹にとろけそうな食感です。
こちらも抜群の味で、MY味玉ランキングではBEST3に入ると思います。
水菜はサッパリと、海苔はシットリと・・好印象です。
ここのお店の具材もかなり質の高さを感じます。

全てにおいて高レベルと感じてしまう一杯でした。
やっぱり地元の名店だと再認識した次第です。
「ごちそうさまでした!!」

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわ

駅から歩いたって、駅からかなり遠いですよね?
ここまだ未訪です。
行ってみたいんですが、駅から遠いのがネックですねw

| 2010年6月27日 19:29

Hiddyさん!こんばんわ!!

私的にも紛れも無く地元の名店だと思います!(^0^)丿
塩はあえて後回しにしてしまって…実際には早くに味わうべきだったと後悔致しました(≧ε≦)
塩で在る事の基本的な理念を再認識させられる1杯だったと痛感致しました(≧▽≦)d
駅からの距離も楽しい仲間と美味しいBeerで気に為りません!♪d(´▽`)b♪再訪必至!(^_-)d
今回も美味しいお裾分けに感謝!m(__)m 次回のレビも心待ち致して居ります!(*^ー^)ノ

サンチェ”彡 | 2010年6月27日 20:09

おはです。

ここは何度か行ってます。
塩旨いっすよねー

運動したあとのビールの旅。最高ですよね!
僕はそれを味わうために運動してるようなもんですw

たっくん | 2010年6月28日 08:24

こんばんは。連投ですw
店主が変わってから行っていないので、久々に行ってみようかな、この塩。
旨そうですもの。

nice50 | 2010年6月28日 23:27

遅れまして申し訳ございません<(_ _)>

>hmさん!こんにちは!

コメントありがとうございます!!
確かに駅から遠いとは思いますが、基本的に酔っ払いなので
缶ビール片手におしゃべりしながら歩くのに丁度良い距離なのですよ~^^;
駐車場の台数は少ないですが、意外に空いていますよ^^


>サンチェ”彡さん!こんにちは!

コメントありがとうございます!!
やはり私も塩は後回しになっておりました^^
他のメニュー同様、期待通りの美味しさでしたね^^
また電車で行ってみましょう^^


>たっくん!こんにちは!

コメントありがとうございます!!
春日部は庭ですよね^^
不謹慎といわれるかもしれませんが、ラーメン食べに行くのに麦酒は外せません^^
自転車共々ストレス解消ですから~^^


>のりぞんさん!こんにちは!

コメントありがとうございます!!
店主さんが変わられても、クオリティーは不変でした^^
スープ、麺、具材と全てハイクオリティーだと思います^^
近いとつい後回しになってしまいがちですが、今後は訪問スパンを短くしたいと思いました^^


HIDDY | 2010年7月3日 13:06