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「【今月の創作】初鰹の冷たいつけ麺 チーズと豆の魚醤サラダ」@麺や 庄のの写真2010/06/21   13:20   初訪問

 此方も以前からBMしてたお店です。
 「創作麺」が食べて見たくて訪問してみました~♪
 店内丁度満席で、店内待ち3人でした。
 券売機で上記を購入して、5分ほど待機してカウンターに座ります。
 カウンターに座りオペを眺めていること5分ほどで提供されました
 それでは頂きます。

  お召し上がり方
 
 ①「魚醤サラダ麺」を食す

  鰹にワサビを少し乗せ普通に刺身として頂いた。
  サラダ類は魚醤サラダとして頂いた。

 ②「すだち」を麺と具に絞り食す

  酢橘はあまり好きでは無いので、スルー(放置プレイ^^)

 ③「冷魚介汁」につけて食す

  このつけ汁は清涼感もありアッサリしているので、暑い日には良いですね。

 ④「ひき割りチーズ」を投入し麺、具と和えて食す

   挽き割り納豆とチーズなので、少し臭いが強い
  納豆が嫌いな人は完全にアウトでしょうね。僕は平気でしたけど。
  麺に和えて汁なし系として少し頂いたけど、納豆が無い方が良かったと思う。

 ⑤「チーズ和え麺」を「冷魚介汁」につけて食す

   これは③にチーズが加わったので、普通に美味しく頂けました。
  
  初鰹はそのまま刺身として頂いたので、全体のバランスは良く解らないが
 「創作麺」としては面白いアプローチだと思います。
 食べ終わると、「創作麺どうでしたか」と感想を聞かれた。。。
 素直に「美味しかったですよ~♪」と答えた!^^
 今回の創作麺は今日までで、22日からは「トマト」を使った「創作麺」に
 なるそうです。

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~

こちらは以前麺処くるりへ伺う際に
駅名で検索したらこっちのお店もHITし気になってました
創作麺面白いですね~
次のトマトも夏に向けた清涼感漂いそうな一品ですね
今度、伺ってみたいと思います!

さっし | 2010年6月23日 12:38

ボンジュール!

こちらの限定って一線越えてますよね~
これだけの素材がひとつに纏まれるってすごいっ!
以前訪問したときは隣のお客がカニの甲羅がついたつけめん
を食べてたのをみました。
でもワタシの中ではチョコつけが一番ショッキングでしたが。。

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年6月23日 12:54

お疲れ様です。

これまた個性的な料理ですねw

ぼくなら間違いなく「ビール!」と叫びそうですww

たっくん | 2010年6月23日 13:50

どーもです!

こちらは一度だけ訪問してますが
その後遠ざかっているお店っす!
前回はつけ麺でしたので、次回はラーメンを狙っております!
勤務地から近いのでそのうち追随しますよぉ~

YMK | 2010年6月23日 15:08

コチラの創作麺でしたかー。
22日で終わり?
あれれ。

んでも新しいトマトの創作も楽しみですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年6月23日 16:40

こんにちは

またユニークですね
召し上がり方もこってる
値段はどれくらいなんだろう

Gonta | 2010年6月23日 18:17

こんばんはー
なかなか面白い嗜好のつけ麺ですね
はまる人にはめっちゃはまりそう
しかし納豆と合うんだ
やっぱラーメンって奥深いですね

キング | 2010年6月23日 21:40

どうもです~。

コチラの限定は毎度楽しすぎますよね~ 笑
頭が混乱しそうな程 (爆)

正直、トマトの方が美味い事が予め判って訪問出来るので、楽しい+美味しい を100%堪能出来そうです!

???   ???   あれれ?
1時20分???

ワシ  1時15分に入店じゃわよ   え?

あっ   21日ですかぁ  ワシ 22日でしたわぁ  あはは   

爺ちゃま | 2010年6月23日 23:59

おはようございます。

色々な味が楽しめそうで面白そうですね。
こういうのは食べていて楽しいんですよね~

ビヨンセ | 2010年6月24日 07:18

おはです!

うーん、これを食べに行ったんですけどねぇ。
まさかこの日が最終日とは…orz
出来れば、酢橘が苦手でも、工程通り食べていただくのをお勧めするんですけどねぇ。
ま、嫌いなものは仕方ないですw

corey(活動終了) | 2010年6月24日 09:54