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「素ラーメン」@ホース麺’sの写真馬で出汁を取る馬骨ラーメン専門店。初訪麺。
12時過ぎで先客2人後0人。
素ラーメン(500円)を頂く。
クセのある家系ラーメンといった感じで、醤油豚骨に近い。
まろやかで口あたりがよく非常に美味しい。
麺は太麺でコシがあり、スープによく絡んで旨い。
確かに食べたことのない風味。
でも立地が厳しいから再訪するまでではないかな。

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