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家系とはちょっと違う気がする。あまり油も多くないし、ガツンとこない。スープは旨味よりも塩気が前面に。
あと、券売機直してください。お釣りレバーがゆるゆるで何度捻ってもスカスカして、お釣り出てきません。

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