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60点
塩つけ麺[つけ麺/塩]
総大醤（大阪府大阪市北区）Naruphis

「塩つけ麺」@総大醤の写真「濃い口醤油」と一緒に掲題をオーダー。

塩が強すぎて、ちと好みではなかった。
なんだかアンバランスだ。
麺の水切りも甘く、器の底には水切りアミが。。。
興醒めだ。。。

スープ割りも特筆すべきは無く。

残念だ。自分的にはハズレな一杯。

次回大阪来れたら「醤油」でリベンジか。

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