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100点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺や維新（東京都品川区）覆面調査員

すばらしい。
醤油香る一口目に、かつお昆布の風味が重なって押し寄せる素晴らしい出来。化学合成調味料の味なし。
麺は玉子を練りこんでいるのでしょうか？味わい深く、トータル出来が非常に良いラーメンでした。最高。

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