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「明太子セット880円120円ハリガネ」@博多長浜ラーメン フクフクの写真2010/5/24 昼


久し振りの来訪。なんだか食券販売機があったりリニューアルあるしていて、気持ち以前より客も入っている気がした。綺麗にはなったが、テーブルなどのベタツキなどはまだあるな。

 出てきたラーメンは以前と変わりない見た目で、ネギ・キクラゲ・チャーシュー・海苔と同じラインナップですが、気持ちネギが多かった気がします。
 スープは匂いは強いですが、相変わらず気軽なジャンクさの雰囲気が出ているラーメンです。良いですね。

 ハリガネにした麺は、今回は硬すぎる感じはしなくて調度良い感じでしたが、替え玉した麺を入れてから急に全体的にヌメリが強くなり粉っぽく感じるようになってしまいました。

 なんだろう。替え玉すると急に味が落ちて感じました。替え玉しないまでは以前と同じ評価ですが、替え玉が合わない系なのかなぁ。

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