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「中華そば(¥700)+大盛(¥100)+味玉(¥100)」@中華そば 田家 本店の写真久しぶりに訪問しました。
前回は煮干しを頂いたので、今回はメインメニューの中華そばを頂きました。
中華そばは、個人的には煮干しより好みで、とても優しい味です。
この和のテイストは、永年体に刻まれてきた日本人のアイデンティティーなのか、懐かしくもあり安心できる味です。
麺もストレートのコシのある麺で美味くスルスル入るが量は少なめで大盛にして他店の普通盛り程度。
インパクトこそ無いが、とても品の良い味で、私は煮干しより中華そばをお薦めします。
書きながら、また食べたくなってきた。

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