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「濃菜海老まぜそば」@濃菜麺 井の庄の写真6/26
またまた、土日昼夜各10食で限定を出すとのメルマガが。
夜勤明けですが、勿論突撃です!w (ま、帰り道ですし)
ここの限定は今のところ食べ逃してないですから、そりゃあ当然狙うでしょう!ww

開店10分前着で、待ち1人。
後続1人で、後客も2人と、思ってたよりは客入り悪いかな?
もうちょい並ぶと思ったんだが。
中盛(250g)までは無料なので(大盛は不可)、中盛で。
5分ほどで提供です。

丼からは、豊潤な海老の香りが立ち込めてきます。
タレは濃厚で、海老の旨味がギッシリ。
しかしそれでいて、しつこさは感じさせません。
あっさりとも言える仕上がりです。

麺は細ストレート。
やや固めの茹で加減のよう。
あっさり目のタレですから、細麺で合ってますね。
タレの絡みも良好です。

具は桜海老、水菜、キュウリ、赤玉ねぎ。
桜海老のパリッ、野菜のシャキッと、ちょっとした食感の違いを味わえます。
野菜で更にさっぱりと、って感じですね。

ただ後半、ちょっと飽きが…。
あっさりなので、どうしても単調になってしまう。
野菜も少ないので、口をさっぱりさせるには、やや物足りない。
なので、変化を付ける為に、卓上の胡椒をパラパラと。
うん、ピリッとした刺激が、単調だった味わいに変化をもたらしてくれます。
これで最後まで飽きることなく食べることが出来ました。

美味いには美味いんだけど、味が単調なのが欠点かなぁ。
野菜がもっと多ければ、程よくさっぱり感をもたらしてくれて、サクサク食べられるんでしょうけど。
ただ、海老を堪能するには、十分な濃厚さでした。
また定期的に限定をやってくれるでしょうから、次に期待しましょう。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 165件

コメント

こんにちわ~♪

 行きましたね~限定!
 此方の限定は皆勤賞ですか~♪
 味が少し単調な様ですけど、海老は堪能出来たようですね。
 次回の限定も楽しみですね!^^

voice50 | 2010年6月27日 14:34

voice50さんへ
おそらく限定は逃してないと思います。
ま、近いからこそ出来るわけですがw
基本海老だけなので、どうしても単調なんですよねぇ。
海老自体は、濃厚で美味だったんですが。
次の限定も、勿論狙いますよ!
いつやるかは未定ですがw

corey(活動終了) | 2010年6月27日 15:40

こにちはー

こちらとは関係ない事ですが
今日ふじみののセブンでチャリの脇で
サンドイッチを頬張るイケメンがいたので
まさか一鶴さん狙いでこっちまで来たのか?
とそのチャリの方に「こりーさーん」と呼びかけたら
全く別人でした(´・ω・`)

小林ひとみ | 2010年6月27日 15:44

こんにちはw
本日最終日の昼間に食してきましたよぉ~。
概ね感想は一緒ですね!物足りなく感じて、連食しそうな勢いでしたが止めましたw
夏向けの限定に期待しちゃいましょ!本店も何かしらの限定も出るでしょうし!

はち ~減量中~ | 2010年6月27日 15:51

こんちゃ

すごい!まだ限定逃してないんですね!
そしてこれからも逃さないんでしょうねw

限定を提供してくれるお店が地元にないからな~
うらやましいっす。

たっくん | 2010年6月27日 16:31

小林ひとみさんへ
うん、全く関係ないねww

ふじみのまでは行けると思うけど、まだ狙う時期じゃないなぁ。
梅雨明けして、天気が安定したら遠征するけど。
で、ホントに呼びかけたの?
似てたんでっしゃろか?w

corey(活動終了) | 2010年6月27日 17:50

はち ~減量中~さんへ
さすが!何だかんだで逃してないですねぇw
そう、ちょっと物足りないんですよねぇ。
これなら、一緒に豚ごはんも頼めば良かったかな?とw
連食が全然余裕で出来ちゃいますねww

corey(活動終了) | 2010年6月27日 17:53

たっくん
うん、たぶん今後も逃すことは無いでしょうw
いや、突発的にやられたら、さすがに無理かもww

限定を頻繁に提供する店って、そんなに無いと思いますけどねぇ。
自分の行く店が、たまたま限定が多いところばかりなだけでww

corey(活動終了) | 2010年6月27日 17:56

限定皆勤賞、お疲れ様であります!
しかし、贔屓店にしては厳しい評価?
それほどまでに単調さが?
アジアン風に海老を味わうとなると、どうしてもこういうチューニングになっちゃいますね。
あとは辛くするしか・・・。そうすると中華だしw
味の組み立てのセンスは感じられる気がします。
これを発展させた限定が登場することに期待ですね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年6月27日 18:46

GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
お褒めのお言葉?ありがとうございます!
評価は、これでも甘い方ですよ。
海老だけで、これと言った味変が無いので、どうしても単調気味なんですよ。
辛くするのも違う気がするし、難しいところなんですよねぇ。
ま、これの発展系でもあることを期待するとしますw

corey(活動終了) | 2010年6月27日 18:50