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「味玉濃菜麺+ジロベジ」@濃菜麺 井の庄の写真7/3
前日にメルマガが。
何でも、新トッピングが登場するそうで。
この日は、ちょうど麺友さんからお誘いを受けていたので、まさに渡りに船。
一緒にこちらへ突撃です。

15時着で、先客0人。
ま、この時間ならあり得るか。
その後は7人ほど入ってきましたけど。
7、8分待って提供です。

濃菜麺については簡単に。
今回は豚骨濃度が上がってます。
口唇が結構カピカピに。
カエシの醤油は強すぎず、あくまで主体は豚骨です。
麺はモッチリ感が強い感じ。
スープをしっかり受けとめます。
野菜は程よくしんなり。
味玉は黄身がちょうど固まるぐらいの感じで、味付けも程々。

半分ぐらい食べたところで、ジロベジをまずは半分投入。
ジロベジは、茹でたキャベツとモヤシの上に、ニンニク醤油味の背脂を乗せたもの。
野菜は固茹でなので、初めの野菜との、食感のコントラストが心地よいですね。
背脂もニンニクがかなり効いていて、なかなかのパンチ力。
ただ、ちょっと醤油がきつめかな?

更に食べ進めて全投入。
うわっ!?脂っこい!w
さすがにギトギトし過ぎだわ、これはww
醤油も結構きついし。
背脂は、これの半量までが限界だなぁ。
逆に、野菜はもっと欲しいw

うーん、ジロベジは、客層をかなり絞ったトッピングですねぇ。
ま、明らかに全量は多いな、とは気付いたんですけどw
そこは、貧乏人の悲しい性でしてww
もう半分はご飯に、なんて食べ方が良いかもしれないですね。
それはその内試すとしましょう。

P.S.
さん、この日はありがとうございました。
また機会があれば、よろしくお願いします。
ただ、辛い系でも構いませんが、自分は傍から眺めるだけにしておきますw

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 165件

コメント

こんばんは!
 ジロベジは、きら星の「チェンジロー」でしたか・・・
 の手法に似たWテイスト・トッピングでしたね。

 点数的に厳しいのですが、するとどのメニューに合うのか?今度お店の方に聞いてみるようです。
 二郎系が好きな客層には喜ばれるのかな?

 りうさんだとなんて言うかなあ。

またよろしくお願いします。

もなもな | 2010年7月4日 21:40

こんばんわ~♪

 新トッピングですか~♪
 面白そうですね~此方は色々な限定も提供するし飽きませんね。
 もなもなさんは本当に激辛系が好きなんですね・・・
 僕には絶対に食べられない辛さですよ~

voice50 | 2010年7月4日 21:50

おはようございます。
最近の濃菜麺はいろいろ出し過ぎて??通うペースが掴めませんwww
こちらの限定及び新メニューは全て網羅していますよね?coreyさんは!
こうなるとサイドメニューでもレビューしないと、どこそこから文句&苦情がないとも言えませんしwww
ジロ飯の最終日は息子と行きましたが、今回のはcoreyさんのレビュー待ちだったので、実は…!
さて、いつ頃突撃しようか?

はち ~減量中~ | 2010年7月5日 07:00

こんちゃ

豚骨の濃いラーメンが恋しいです。

僕も胃腸が虚弱なので
辛いのは傍観させて頂きますww

たっくん | 2010年7月5日 09:14

さんへ
この日はありがとうございました。
またお誘いくださいませ。

そうですね、きら星のチェンジ郎と同じようなものですね。
これは、適正量ならまぁまぁいけると思います。
欲張って全部入れなきゃ良いはずですw
何だかんだで、一番合うのは濃菜麺だと思うんですけどねぇ。

corey(活動終了) | 2010年7月6日 03:01

voice50さんへ
面白いんですけど、全量はきつかったですw
ま、自分みたいなマニア向けアイテムってことでww
そのおかげで、全然飽きませんがww

さんは凄いですね!
辛辛を平気で食べてましたから。
よほど好きなんでしょうね。

corey(活動終了) | 2010年7月6日 03:05

はち ~減量中~さんへ
確かに全て通うのは至難の業ですねw
自分は通り道なので、何ら問題無いですがww

一応、全部は把握しているはずですよ。
細かいトッピングは怪しいですけどw
ジロベジは、ちょっと特殊なトッピングですね。
最初は少量で、徐々に足していくのが正しいかと思われますww

corey(活動終了) | 2010年7月6日 03:09

たっくん
やっぱり豚骨は濃くないといけませんね。
自分も恋しいですw

ん?胃腸が虚弱?
腸はともかく、胃は平気でしょうw
あ、量の話ですけどねww

corey(活動終了) | 2010年7月6日 03:12

おはよう!

ジロベジって何かなと思ったら
インスパイアだったのね
コリーさんレビュで良く見るけど
こちらは本当に色々やってくれますね
実は気になってこないだ行きかけたんですよ
途中で帰ってきちゃったけど(テヘッ

小林ひとみ | 2010年7月6日 08:24

小林ひとみさんへ
まぁ一応「ジロ」と付いていますから、インスパイアだろうとは想像付くと思います。
今回のは、自分にはちょっと嵌りませんでしたけどw
えぇ、色々やってくれるので、飽きません。
で、通勤では必ず前を通りますからw

あら、行きかけたんですか?
残念!止めちゃったんですね…。

corey(活動終了) | 2010年7月6日 17:28

こんにちは。
遅レスすいません。

ここのスープって、店構えや「井の庄」プロデュースとかのイメージとまったく違って、
思いっきり濃厚出汁ですよね。しかも油も決して少なくないし。
そこに、背油どっさり入ったトッピングとは…
面白そうw
近々追従したいと思います!

the_sphere | 2010年7月6日 18:11

the_sphereさんへ
ここのは、確かにデフォでも脂が多いですね。
出汁も相当濃厚ですし。
で、そこに背脂たっぷりトッピングですからw
そりゃあ、脂ギトギトになりますなww
ま、面白いには面白いので、ものは試しにって感じでどうぞ!w

corey(活動終了) | 2010年7月7日 10:40