こんばんはー。

しっかり食べられてましたね～。
豚骨醤油かと思いきや醤油でしたか。
白焼きはともかくつくねは食べてみたかったなぁ。

しかし、レベルの高い限定をやってくれるのは良いんですが
頻繁すぎてとても手が回らないんですよね～ｗ

かのう(レビュー終了) | 2010年6月27日 20:41

こんばんはー

これはかなり手の込んだ一杯のようですね
お味の方も全く想像が出来ません
お値段は分かりませんが採算はどうなんだろうと
またも小市民発想しちゃいます
しかし、「う～さん」が気になります

小林ひとみ | 2010年6月27日 20:42

こんばんわ～♪

　おおっ！ひまわり・・・有る意味というか限定ですよね？＾＾
　軍鶏出汁ですか～此方では、僕の知る限り初めてだと思うんですけど・・・
　また川魚で鰻を選択するのも面白いですね～
　此方の違った一面を見た気がします。＾＾

voice50 | 2010年6月27日 21:46

え？最終日ー？？
どうも、最も愛する食材が鰻という、グテちゃんですｗ
白焼とかつくねとか、ニクイアイテムが乗ってるじゃないですかー。
軍鶏との相性はどうなんだろう？
鰻のダシだけじゃラーメンにはできないでしょうから。
あー、こういうの、食べたいんだよなあ。
ちきしょう、明日はどこかで鰻を食ってやるー。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年6月27日 23:13

おはようございます。
最近、○麺堂さんにはご無沙汰しておりまして。
メルマガも再登録してないまま。
ウナギですかぁ～！店主のことですから美味く調理されたのだろうと想像できます。
食べたかったなぁ～。

はち ～減量中～ | 2010年6月28日 07:04

おはです

う～さん。
誰っ？ｗｗ

うなぎいいなー
金曜日にウナギの予定でしたが、食べ損じて二郎になりましたｗｗｗ

どっちもスタミナつきそうですけどね　!(^^)!

たっくん | 2010年6月28日 08:29

＞かのう(レビュー終了)さんへ
ここは第２のホームですし、外すわけにはいきませんｗ
まぁ、でも確かに頻繁すぎて、取りこぼしも何回かありますけどねｗｗ

つくねは良かったですよ。
白焼きは普通に鰻ですから、味等は想像通りですけどね。
相変わらず、レベルの高さを窺い知れました。

corey（活動終了） | 2010年6月28日 08:53

＞小林ひとみさんへ
価格は９５０円です。
まぁ、食材を考えれば妥当か、むしろ安いかも。
味の方は、軍鶏と鰻じゃ、確かに想像しづらいでしょうねｗ

「う～さん」は誰でしょうねｗ
自分も気になりますｗｗ

corey（活動終了） | 2010年6月28日 08:58

＞voice50さんへ
「コラボひまわり」なんか、限定の中の限定ですねｗ
どうしても毎回気になりますｗｗ

軍鶏出汁は、自分もたぶん経験ないですねぇ。
肉では食べたことありますけど。
川魚で鰻ってのも、確かに面白いかも。
鮎とかに行きがちですからね。

corey（活動終了） | 2010年6月28日 09:02

＞GT猫（ひっそり活動中...）さんへ
あれ？一番は鰻ですか！？
じゃあ、さぞかし悔しい思いをしたことでしょうｗ
軍鶏と鰻は相性良かったですよ。
普通の鶏だと、鰻が勝りすぎちゃうんじゃないですか？
かと言って、鰻から出汁は取り辛いでしょうし。
軍鶏ぐらい力強いものの方が、鰻をしっかり受け止められるんでしょう。

で、鰻は食べました？ｗ

corey（活動終了） | 2010年6月28日 09:07

＞はち ～減量中～さんへ
メルマガは自分も登録してないですよ。
どうも、パソコンのみみたいなので。
ただ、ブログがあるので、そちらはＢＭして情報を得てます。
で、今回のは想像通りですｗ
それはもう、きっちり仕上げてきてましたよ。
美味かったです！

corey（活動終了） | 2010年6月28日 09:10

＞たっくんへ
「う～さん」って誰でしょうね？ｗ
自分は分かりませんｗｗ

そうですか、鰻の代わりに二郎ですかｗ
ま、確かにどっちも精は付くでしょうｗｗ
でも、お腹の満腹度が全然違うかとｗｗｗ

corey（活動終了） | 2010年6月28日 09:13

こんにちは。
鰻って川魚だったんだ（汗）　たしかに、川に住んでますね。

＞ネギ３種、西洋わさび、紅たで、芽ネギ

このあたりが、怒涛の臭み消しですね。いや、薬味とのハーモニーか。
うな重によくついてくる、肝のお吸い物が好きです（肝ラーメン食べたいなあｗ）。

Eスト | 2010年6月28日 10:57

＞Eストさんへ
確かに川魚と言えば川魚ですねｗ
間違いではないですｗｗ

薬味は、怒涛の臭み消しと言った方が正しいでしょう。
どれも強烈とまではいかないですから。
ハーモニーまでには至らないかと。
しかし、肝ラーメンですか？
何だか苦そうｗ

corey（活動終了） | 2010年6月29日 06:39

＞さんへ
確かに蒲焼きの方が、タレで味を付けやすそうですしね。
白焼きだと、どうしても鰻の味を活かすスープに仕上げないといけませんから。
まぁその前に、鰻を使うという発想からして凄いですけどｗ
対するのが軍鶏というのも、ある意味、らしいと言えばらしいですし。

corey（活動終了） | 2010年6月30日 07:18

こんばんは！
　今度の限定は鰻だったんですね～
　鰻のつくねってなんと贅沢な！羨ましいですよ～
　最近は、なかなか仕事で自由が効かなく平日だと行きたいところに行けないんです。涙）

麺’s | 2010年7月3日 21:45

＞麺’sさんへ
鰻のつくねは、自分も初めてでしたね。
そうですよね、よくよく考えれば、非常に贅沢なトッピングですよね。
さらに白焼きもあるんですから。

この御時世、仕事が忙しいのは良いんじゃないですか？
ただ、ラー食出来ないフラストレーションが溜まるのがネックでしょうけどｗ

corey（活動終了） | 2010年7月5日 13:05