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先週に続き、今度は友人と共に2回目の訪問。つけ麺が始まってましたので、早速注文。麺は太めで、白っぽい見た目。見た目も味もうどんのような感じですね。つけダレは魚介豚骨。最近よくあるタイプの味ですね。具はチャーシュー、味玉半分、小松菜。温かいラーメンと同じですね。できれば何か、食べ飽きない工夫が欲しかったですね。でもそれほど食べ飽きる味ではなく、魚介と豚骨のバランスは丁度いいと思います。白湯麺と比べると、正直どこにでもある味になっているのは残念ですが、青砥でこの味なら、それなりに満足できると思います。白湯スープでつけ麺やって欲しいなと思ったりも。今度は冷たいラーメンも予定しているようなので、そのうちまた行ってみたいですね。
Yohjira
トシ
まー
shinchuan
shige
先週に続き、今度は友人と共に2回目の訪問。
つけ麺が始まってましたので、早速注文。
麺は太めで、白っぽい見た目。見た目も味もうどんのような感じですね。
つけダレは魚介豚骨。最近よくあるタイプの味ですね。
具はチャーシュー、味玉半分、小松菜。温かいラーメンと同じですね。
できれば何か、食べ飽きない工夫が欲しかったですね。
でもそれほど食べ飽きる味ではなく、魚介と豚骨のバランスは丁度いいと思います。
白湯麺と比べると、正直どこにでもある味になっているのは残念ですが、
青砥でこの味なら、それなりに満足できると思います。
白湯スープでつけ麺やって欲しいなと思ったりも。
今度は冷たいラーメンも予定しているようなので、そのうちまた行ってみたいですね。