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コメント
こんちゃ
レヴュー読んでて汗が出てきました。
本店は暑いんですね。
本店は課題ですが、秋頃に行こうかなｗ
たっくん | 2010年7月1日 11:08こにちはー
総本山にプチ登山おつです
細かい点で幾つか気になるとこもあるみたいだけど
美味しいっぽくて良かったね
今度は良いコンディションでトライですね！
行ってみたくなりましたｗ
小林ひとみ | 2010年7月1日 11:11聖地巡礼というわけですねｗ
あっついのに、外で16分待ちなんて・・・
と思ったら、やっぱりばてちゃいましたか・・・（ｗって書いたらいかんのだろうなあ・・・
麺などは、聖地だからバッチリ、といわけでもないんですねー。
先日、某TV番組で「二郎の人気の秘密」を分析してました。
その「答え」は、「達成感」だということで、
その意味が何だかとてもよくわかる評である気がするとか、しないとか・・・。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年7月1日 11:37＞たっくんへ
ま、この日は外が異常に暑かったんですが、中もエアコンは効いてませんでしたね。
一応あったけどｗ
真夏は避けるのが懸命ですね。
外待ちの時点でダウンしますからｗ
corey（活動終了） | 2010年7月1日 13:14＞小林ひとみさんへ
こうの方が良さそうだなぁとか、細かく見ると色々あるんですけど、総じて悪くは無いですよ。
この日の一番のミスは暑さですねｗ
３０度超えの時には行くべきでないと悟りましたｗｗ
秋頃に再トライします。
corey（活動終了） | 2010年7月1日 13:21＞GT猫（ひっそり活動中...）さんへ
やっぱり聖地巡礼はしとかないと思いましてｗ
まぁ、１６分で済んだだけ良かったのかな、と。
それでもだいぶバテてましたけどねｗ
聖地＝完璧とも違いますね。
むしろ味云々よりも、総帥の人柄とか、そういう部分に惹かれるものがあるのかと。
茂木さんが食べてた番組ですね。
はい、それに感化されましたｗ
うーん、そんな深く考えて食べてないですけどねぇｗｗ
corey（活動終了） | 2010年7月1日 13:31こんちわ～。
この季節は二郎冬眠に入るワタクシです！
食べたいのですがねぇ～。
総本山は独特の雰囲気がありませんでした？！
9月中旬まで二郎冬眠ですが、途中で目覚めるかもしれません、猛暑の真っただ中8月頃に！
はち ～減量中～ | 2010年7月1日 18:15こんばんわ～♪
総本山に行かれましたね。
やはり本店は一度経験して損は無いと思います。
麺は平均して柔目の茹で加減の様ですね～
豚はたまにハズレが有るようですけど・・・
暑い季節に此方は辛い環境だと思います。。。
涼しくなったらまた訪問したいと思います。＾＾
voice50 | 2010年7月1日 20:37＞はち ～減量中～さんへ
夏は危険ですねｗ
行ったとしても、つけ麺があるところ限定とかの方が良さそうですｗｗ
総本山は、確かに独特のオーラがありますね。
でも決して、嫌な雰囲気では無かったです。
総帥が慕われてる理由も分かったような。
corey（活動終了） | 2010年7月2日 00:09＞voice50さんへ
そうですよねぇ、一度は経験しておかなくてはと思いまして。
麺は確かに柔目ですけど、まぁ、許容範囲内かと。
豚はハズレも多いんですか？
一個が確かに微妙でしたけど。
ま、また涼しくなった秋頃にでも訪問してみます。
corey（活動終了） | 2010年7月2日 00:13こんばんは！
ついに総本山参拝ですね。
味はもっと美味しい二郎があると思います。
でも二郎発祥の地で食べることに意義がある!?
土屋 圭二郎 | 2010年7月4日 19:13＞さんへ
えっ！？そんなに大胆ですか？ｗ
いや、まぁ、未訪のままはいかんだろうと思ってましたので。
行くなら早めにとｗ
麺は柔らかいとは違うと思いますね。
モッチリの方がしっくり来るかな？と。
再訪はします。
でも、涼しくなったらｗ
corey（活動終了） | 2010年7月5日 13:10＞土屋 圭二郎さんへ
味に関しては、決して悪くはないですね。
でも弟子達の方が味が上のところも多いのは、確かに言えてますね。
まぁでも、総本山ってところに意義があるんでしょう。
それに、味云々でも無いような気もしましたし。
corey（活動終了） | 2010年7月5日 13:14こんばんは、亀コメnapsです。
疲れた〜、三田行くか〜、なんて思って見たらcoreyさんで驚いてコメントです。
この時期に行かれるとは…
意外でした。
暑い中熱中症にはお気をつけて！
確かにレビューの通りですね。
もう弟子の方が味は上。
全てがここから始まった、というリスペクトの対象。
永く続けて欲しいです。
RDBに来る頻度が全盛期の１０分の１以下でして…
失礼しましたm(_ _)m
naps | 2010年7月10日 22:57＞napsさんへ
いえいえ、亀コメでも感謝です！
色々お忙しそうですが、自分のペースでやればよろしいかと。
暑い時期に行くものではありませんねｗ
自分の場合は、並ぶ時よりむしろ、行くまでが暑くて大変だったのですがｗｗ
ホント、熱中症になるかと思いました。
ここはもう味云々のレベルじゃないですね。
まるで現人神と言いますかｗ
リスペクトとしての存在が大きいでしょう。
corey（活動終了） | 2010年7月11日 06:53
つい先日、TVで二郎について検証していた。
内容については割愛するが、見てたら無性に二郎が食べたくなってきた。
という訳で、さて、どこに行こう？
ラーメン二郎 西台駅前店はオープンしたばかりで、もう少し様子見したいなぁ。
で、次に思い付いたのが、本店。
何店舗か行ってるけど、本店は未訪。
やはり一度は行っておかないといけませんからねｗ
１３時４０分着。
外待ち９人、後続多数。
入店までは１６分。
その５分後にコール、提供と、総じて進みは悪くないでしょう。
野菜の盛りは、まぁ普通ですかね。
キャベツ、特に緑色の部分の割合がそれなりにあります。
茹で加減はややクタぐらい。
全体に馴染むという点では良いが、もう少しシャキシャキ感は欲しいかなぁ。
あと、緑キャベツなので、多少のゴワゴワ感があるのもイマイチ。
スープはそこそこの乳化具合。
カネシはあまり効かせてないようですね。
その分、豚の旨味が幾らか強く出ています。
ライトとは違うけど、どことなく円やかな感じかな？
麺は中太ぐらい。
思ってたよりはやや細め。
柔いとは聞いていたが、というよりは、モッチリ感が強いといった感じ。
硬め指定した方が良いのか、微妙な線だなぁ。
気持ち硬いぐらいがちょうど良さそう。
豚は１枚当たりで、１枚微妙。
当たりの方は脂っ気は少ないものの、しっとり柔らかく、肉の旨味がしっかりと。
微妙な方は半分が脂身。
そのくせ身はややパサと言うか、ちょっと硬め。
後半、猛暑にやられて遭難しかけたが、何とか完食。
麺はもう少し硬くても良いかな？とか、カネシがあと少し効いてても良いかな？など、幾つか気になる点はありますが、決して悪くはないですね。
ただあまりの暑さで、判断能力、思考力は低下気味でのことなので…ｗ
もう少し涼しくなったらリベンジしますｗｗ