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コメント
秋（too busy)様、はじめましてlokomokoです。
仕事の都合で食べられませんでした。
具はタマネギと茹でたホウレンソウとキュウリと剥きトマト？
まぜミートトマトそば、個人の好みでホウレンソウとキュウリと剥きトマト
無くていいです、（トマトそばのネーミングにならないかぁ）
採点、評価を見るとニンニクとタバスコを入れると、私好み（辛いの大好き）の一品になると思いました。
限定をもう一度、タバスコを用意してやってくれるといいな！
PS伝堂(Dendo)さんの今月の限定は何、気になっています。
loco-G | 2010年7月2日 01:10lokomoko さん
はじめまして。 コメントありがとうございます。
未確認ですがこの限定メニューは店内張り紙によると7/1「のみ」でなく7/1「から」だったような気がしますのでまたチャンスもあるかと(間違ってたらゴメンナサイ)
伝堂(Dendo)さんの今月の限定は確か「冷やしぶっかけネバトロそば」みたいな名前だったかな。
自分はトロロが苦手なのでパスさせて頂きました。
☠秋☠ | 2010年7月2日 06:23おはよう！
見た目からミートスパ風かと思いきや
そうではないようですね
トマトと醤油の相性ってどうなんだろう？
確かに浅漬けは別皿で頂きたいですね
そしてズッキーニ辺りの方が雰囲気が増しそうな気もします
小林ひとみ | 2010年7月2日 06:34おはようございます～。
おっこれですか新メニューは。
私もミートソースっぽい味かと思っていたんですが
醤油ベースとは意外ですね。
トマトとキュウリの浅漬けにもちょっと惹かれました。
「中華そば 伝堂」の方も私が代わりに。
かのう(レビュー終了) | 2010年7月2日 09:41ほうれん草とトマトは浅漬けなんですかー
ならば別皿がいいですね。
味がついちゃうし・・。
んでも、かなり気になるメニューですｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年7月2日 10:40コメントありがとうございます！
＞小林ひとみ さん
あ、ズッキーニいいですね！
そしたらいっそ完全にトマトソースにしてもっとイタリアンな方に振って頂きたいかも。
＞かのう(レビュー終了) さん
中華そば 伝堂の方は今月はパス致しますのでレビュー宜しくお願い致します。
＞まるまる(°…°)四隅踏破 さん
ホウレン草はお浸し状態でキュウリが浅漬けです。
漬物も混ぜて食べる前提なんですかねぇ？
☠秋☠ | 2010年7月2日 17:02限定ですか。
400gは多いですね～。ミートソースとは、やはり「トマト」さんです。
甘い味付けだとかなり遠慮させていただきたく思いますが醤油で味付けと
いうことだと、面白美味そう！
もなもな | 2010年7月2日 22:19コメントありがとうございます！
＞ さん
400ｇといっても大盛りの、しかも自分の感覚なんであまりアテにはならないっすよ。
甘くはないですが決して辛くもないので「辛味」トッピング推奨です。
☠秋☠ | 2010年7月2日 22:57
今日の仕事は午後からだったので出勤前に今月の限定狙いで中華そば 伝堂に向かうも限定メニューは自分の苦手な食材がメインになっていたので回避。
大泉学園の駅を渡りこちらへ。
こちらも今日からの限定が始まったとのことなので券売機でポチリ。
店内は8割程の入りで空いている席に座り食券提出。
待つこと6～7分で提供。
ビジュアル的にはまぜそばというよりジャージャー麺に近いですね。
それではいただきます！
麺はこちらのつけ麺、まぜそばと同じ中太ストレート麺。
湯で加減はつけ麺に比べればやや柔め。
麺量は400ｇ程度かな。
この麺の上に掛かっているのはミートソースというよりは餡ですね。
動物系の出汁を効かせた醤油ベースで魚介は感じませんでした。
挽き肉は鶏でしょうか。
餡なので麺との絡みは当然申し分無し。
見た目だけに止まらず食べてる感覚もジャージャー麺のそれですね。
具はタマネギと茹でたホウレンソウとキュウリと剥きトマト、それにレンゲに乗った粉チーズ。
キュウリとトマトは浅漬けです。
箸休めには良いんですが、コレ出来れば別皿提供の方がありがたいですね。
途中で全体に粉チーズを塗すも量が少ないのかあまり味に変化は見られず。
それならばってんで無料トッピングの刻みニンニクを追加オーダーして全体に混ぜ合わせます。
うん、味に深みがでましたね。
商品名にトマトと謳ってるのならば餡にもっとトマト感が欲しかったかなと。
トマト、チーズ、ニンニクは鉄板の組み合わせですから。
次の機会があればタマネギと辛味をトッピングで追加したいですね。
ごちそうさまでした！