６００円也
初訪、23時頃の入店。先客１名、後客６名。
注文はコール制で、先会計システム。お店は若い方１人体制。
お冷やは、高台グラス＆卓上給水タンクにてセルフ。
アイテムは、下ろしニンニク・豆板醤・胡椒・白ゴマ・塩。

「自家製麺 伊藤」の後。以前から気になっていた豚骨のお店。
到着前から豚骨臭がお出迎えしてくれてテンションアップ！
ラーメン界では珍しい、立ち食いスタイルです。
最近は「なおじ＠新橋」が同スタイルで展開しているようでｗ
因みに、表題はコチラのデフォに位置するメニューのようです。

サラサラとしたスープですが確りと白濁し、ややクリーミーさも感じるシットリとした口当たり。
発していた豚骨臭は、意外にもスープからは漂ってきませんね。（麻痺??）
クサウマ的豚骨感というよりは、チャッチャ系のミディアムな仕上がりです。
出汁にニンニクが多く使われているのかな??そんなような独特な風味がありました。

麺は中太の縮れ麺、ややエッジが利いていて艶やかなタイプです。
プリプリと柔らかな食感で悪くないと思いますが、個人的にはあまり特筆を感じないタイプでした。

具材は、チャーシュー・メンマ・海苔・刻みネギ。
中盤からニンニクと豆板醤でアレンジを楽しみました。

ごちそうさまでした。味わいは悪くなかったですよ～。ただ、私の嗜好とはチョイとズレていた１杯でした（苦笑）
常連さんらしき方もいらっしゃいましたし、ビールで１杯やりながらという方もいました。
こういう雰囲気が好きな方々は、結構いるのではないかと思いますｗ