おさっても
ヤギぞう
とまそん＠ラーメン食べて詠います
コメント
普通に考えたらひどいお店なんでしょうが、これはもしかして緻密に計算された一杯なのでは…。
丼に入れられて放置→丼の上で麺茹で進行中。
ラーメンのスープはしょっぱいけど旨味はある、可もなく不可もなく→ラーメン屋ではないのでそこそこ狙い。
…考え過ぎか…。
イケ麺 | 2010年7月3日 22:37さん
こんばんは。
そーなんですよ！
あれだけ放置された麺が、そんなに悪くなかったんで、もしかしたら
これは店側の計算なのかと思っちゃいましたｗ
でも、食べながらスタッフの顔色を伺いましたが、たぶん、そのような緻密な計算はないと思われますｗｗ
おさっても | 2010年7月4日 01:19おさってもさん、おはようございます。
放置プレー・・・麺の強さを示すための新手のパフォーマンスなのだろうか？
つーか、普通にひどい話ですよね～。
それでも伸びない麺というのは凄いとは思いますが。
ちょっと興味が出てきましたｗ
次回のサンマーメン強化月間のときに特攻してみようと思います。
ぬこ＠横浜 | 2010年7月4日 08:11おはようございます！
4分間に渡る麺の放置プレー、こりゃあヒドイな。なんつー店だ！
と思って見たらこちらでしたかｗ
でも麺が伸びてないというオチまでついて。。。
あと、前回おさってもさんも書かれていていた商店街の先にある「大元」
は、何度か入ろうと思ったものの、ディープさにおののいてまだ
入れずじまいです^^;
すいん | 2010年7月4日 08:53
6/30初訪
今日は武蔵小杉で打ち合わせ。
前回、その店構えを見て気になった此方を訪問してみました。
12：10ごろ到着すると店内は6割ほどの入り。
空いているカウンターに着席し、表題のメニューを注文。
スタッフは、Tシャツを着たオジサンが2人ｗ
まぁ、街の中華屋ってカンジですが、接客も悪くないし店内も汚くはありません。
値段も安めで、サラリーマンにはアリガタイですね♪
突然ですが、これからは時系列で記載します。
12：10 オーダー
12：13 目の前の高台に丼が置かれる
12：16 その丼に茹でられた麺が投入される
12：17 麺を放置
12：18 まだ放置
12：19 相変わらず放置
12：20 他の客は配膳済みであることに気付き、この放置麺が自分の一杯であることに驚愕する
12：21 具（モヤシ餡かけ）が丼に投入される→配膳
いや～、こんな麺の放置プレー、初めて見ましたｗ
味の感想なんて吹っ飛んでしまい、思い出せませんｗｗ
え～と、携帯メモによれば、、、
具 → モヤシ、豚肉、ニラ、ニンジン（餡かけ）
麺 → 中細ストレートで、茹で加減は普通
スープ → しょっぱいけど、旨みはある
可もなく不可もなくってカンジです。
でも、あれだけ放置された麺が伸びてなかったのには驚きましたｗ
何となくオモシロイお店だったので、機会があったら、また行ってみようと思いますｗｗ
ゴチソウサマでした。