クリスマスイブだから二郎しかあり得ないと思っていたが
どうしても船橋でラーメンタイムを迎えてしまった

和製という響きは興味を削ぐが初訪してみた
味噌と醤油が200円の差があることにガッカリさせられた
期待をせずに醤油大盛りに決定
店内は満席だったが待ち人なし

出てきたラーメンの色合いはかなり濃そうな醤油色
スープを一口、見た目ほどのしょっぱさはないが
アブラが控えめなので多少の物足りなさはあった

具材は炭で炙ったチャーシューと水菜、メンマに岩海苔、薬味
炙りチャーシューの厚みは約8ミリくらい
歯ごたえと香ばしい味わいのある肉だった
岩海苔は良い選択だと思った
スープに溶けやすく麺に良く絡まる
又、水菜と麺、スープが良い組み合わせになり
旨さを引き立てる

テーブル上に備えてある調味料の胡椒、黒七味、豆板醤を
適量入れることによって物足りないスープにスパーシーさが
加わり、自分好みになった

食べ進むにつれ前半戦に感じた多少の不満は何処かへ消え去り
気づくとスープも飲み干していた

今回は大盛りにしたが「これで大盛り???」という程度の量だったが
200円高い味噌ラーメンを食べてみたいと思わせてくれる一杯でした