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「ちゃぶ屋流とんこつらぁ麺 ¥700 + 替え玉サービス」@ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 CHABUTON アリオ北砂店の写真6月上旬にOPENした、江東区の新たなショッピングモール、
アリオ北砂。遅ればせながら昨日家族でいってみたw

丁度、到着時がランチタイムという事もあり、
人でごったかえしているフードコートへ移動し、各々お目当ての店舗へw

因みにラーメン専門店は2店舗で
一つは此方。もうひとつはどうとんぼり神座 アリオ北砂店

神座は過去歌舞伎町の店舗で実食済みの為、
こちらへ決定。

回転は速く、購入後約10分程でサーブされたのが、これっ!

極細でウェービーな麺に、刻みネギ、白ゴマ、芸術的な薄さにスライスされた
バラチャー1、トッピングのフライドエシャレット、メンマの構成。

先ずはスープを啜る。
ん? 出汁が弱いなぁ~(汗
加えて表層の調味油の味わいが突出してしまっている。

念のため底からスープをかき混ぜ、もう一度啜るも、
カエシは感じるものの、圧倒的に出汁が弱く、ひっじょーにぼやけた感じ。(汗)

続いて麺を掴みずばぁ~っと逝く。
フニゃぁ~っとした腰のない麺。
まぁ~フードコート一角の専門店という事もあり、これは想定の範囲内w

麺量は100g前後と替え玉無しでは物足りない分量。
メンマは塩梅抑えめてコリコリとした食感で箸休めとしてまずまず。
チャーシューは好きな味わいであったが、ハム以下の薄さで一口で無くなる始末w
尚、セルフでトッピングしたフライドエシャレットはコクと香ばしさを感じ
ナイスなアイテム。


ここで、替え玉をお願いし
セルフで投入し一気に流し込み、フィニッシュ。

週末のランチタイム、フードコート。
ある程度、許容範囲のバッファをもって臨んだ一杯であったが
クオリティUPを望むwww

http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/42230200?size=800

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

い、いったんですか。。。。

まあ、私より19点も上。。。。

まーその。。。。

どうもです!
フライドエシャレットはいい感じですね。
ちょっと替え玉を付けないといけないのであれば・・・・高いですね。
色々と食べられるのがフードコートの良さですね。
家族にもラーを強制しなくていいのが良さですね。
YMKさんはシッカリとラーメン!当方もそうしますね!!!

てつ | 2010年7月5日 09:19

おはです。

うん。僕も同系列で食べましたが、
・・・でしたw

花月嵐のコラボはまぁまぁだったけどなー。。。

たっくん | 2010年7月5日 09:30

どうもです

どうもこの系統は・・・で。
良くイオンなどにも入っていますが、まあ・・・ね(汗

UNIA。 | 2010年7月5日 09:48

ワタシも系列店では痛い思いをしました。
護国寺は素晴らしいのに
なんででしょうねー??

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年7月5日 09:48

こんにちは。

こ・こんなモンでしょうね。。。
特に開店したてですから、当初のスナモ各店と同様、
マニュアルの履行も怪しげな状態かもしれませんし。。。
まさに、クォリティーアップを願うばかりです。
ワタクシの訪問は、それから、、、、と言う事で。。。

hima | 2010年7月5日 10:34

どうもです!!
以前、御徒町のガード下にあったちゃぶ屋系列のお店でスベって以来
この系列店には足を運んでおりません(汗)
昨日、某フードコートにあったので次回は・・・
なんて思ってはおります(笑)

| 2010年7月5日 12:55

どうもです~。

私もヨドバシ秋葉で一度・・・。
威勢の良い掛け声とは裏腹に、私と同行者のラーメンは忘れられていた苦い記憶が蘇りました(苦笑)
味も・・・まぁ、そんな感じでしたねw
チャブトンにはもう行くことはないかとww

おうじろう | 2010年7月5日 16:38

まいど~
ちゃぶ屋も完全に落ちぶれてますね、ここの皆様のコメントがそれを物語っていますなw
比較的新店だからとはいえ、旨くないんなら次が遠くなるのは当然ですよね。

GJ | 2010年7月5日 17:06

こんにちわ~♪

 ちゃぶ屋はまだ未訪問なんですけど・・・
ちゃぶとんも未訪問です・・・あまり良い話は聞いたこと無いですね。。。

噂とおりな感じですね・・・久しぶりのロースコア。。。^^;

voice50 | 2010年7月5日 18:56

毎度~

この店のPOPって、
JAROもんやよな~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2010年7月5日 22:33

ども~

内容はFCなりといった感じでしょうけど
我々のように子供津とかになると大事ですよね。
オイラもよく使いますよ。
大人はラーメン子供はマック。。(^^ゞ

3ちゃん | 2010年7月6日 06:26

こんばんは。

アララ~厳しい評価ですね~
スープ・麺共にダメだったようですね(涙)
此方系列は「ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON 西葛西メトロセンター3番街店」で食べましたが、
味は良かった記憶があります。酔っ払っていましたが(汗)
機会を見て此方でも試して見ます。。。

ぽんたくん | 2010年7月6日 21:48