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初訪問。新宿での仕事帰りに昼食を取りにこちらに訪問です。表の券売機で表題の食券を購入し店内に入ると昼時で半分ほどの入りで待たずにカウンター席に案内されました。暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと魚介の風味が全面に出てきますが表面の油とスープが分離していて、ある程度スープを撹拌してもそれは解消されず濃い目のカエシと合わさり飲みにくさを感じてしまいます。麺は茹で加減もいいものですがスープと絡む事で嫌な滑りを感じてしまったのは残念です。具材にいくとチャーシューは肉感も味付けもいい美味しいもの、メンマは箸休めに丁度いいもので固形物を食べ終えスープには手を付けずにごちそうさまです。今回の一杯は下ブレかもしれないので機会があれば再訪してみようと思います。
＆Y1C
てんぱる
tak2626
ぴーえむ
りょちん
すてぞー
新宿での仕事帰りに昼食を取りにこちらに訪問です。
表の券売機で表題の食券を購入し店内に入ると昼時で半分ほどの入りで待たずにカウンター席に案内されました。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと魚介の風味が全面に出てきますが表面の油とスープが分離していて、ある程度スープを撹拌してもそれは解消されず濃い目のカエシと合わさり飲みにくさを感じてしまいます。
麺は茹で加減もいいものですがスープと絡む事で嫌な滑りを感じてしまったのは残念です。
具材にいくとチャーシューは肉感も味付けもいい美味しいもの、メンマは箸休めに丁度いいもので固形物を食べ終えスープには手を付けずにごちそうさまです。
今回の一杯は下ブレかもしれないので機会があれば再訪してみようと思います。