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一日三食ラーメン
知的な野人
コメント
どうもです!!
このようなビジュアルの一杯、とってもいいですねｗ
アルコールも吹っ飛んだのではないでしょうか（笑）
端麗系のワンタン食いたいなぁ～
泉 | 2010年7月7日 08:01まいどです。
ラーメン、ワンタンメン食べる機会が回ってきません。
どうしてもタンメンにいってしまって。
ワンタンメンにもおやじの細やかな神経が行き届いている感じですね。
外待ちでの、換気扇。いきなり中東でゴルフやってるようでしたよ。
行列 | 2010年7月7日 08:03おはです
癒されちゃいましたねｗ
ここの醤油は気になってます。旨そうですねー
でも次回もタンメン食べたいし(-_-;)
悩ましーっ！ｗｗ
たっくん | 2010年7月7日 08:15おはようごじゃいます。
おっ 高得点ですね～～
飲んだ次の日って、これまた体がアルコール分解をしたがって炭水化物を欲しがるんですよね～ｗｗ
そんな時、こんな旨そうなラーメンで摂取。いいですね～～
苺 | 2010年7月7日 08:25おはよう！
此方はタンメンが人気だったと思うんですけど・・・
醤油もかなり良さそうですね～
訪問時に悩みそうです！＾＾
ワンタンも魅力的なのでよけいに悩みそうですよ～
voice50 | 2010年7月7日 08:50おお。
いったですか！
此処はやはりタンメンですよ。
なにせ「宇宙一」うまいんですから。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年7月7日 10:13どうもです
こちらのお店と言えばタンメンですよね～
でも醤油も良い感じで旨そうに見えますね。
日曜祝日休み・・・土曜日に行くしかないですね。
UNIA。 | 2010年7月7日 11:31こんにちは！
いやー、こういうしみじみ系の一杯、いいですなぁ。ワンタンも旨そう！
このお店、淡麗を通り越し「美麗」とも言われるタンメンを頂いてみたいのですが、個人的に中央線沿線って意外に敷居が高いんですよね。。。熱い季節が過ぎたら行ってみようかな。
タム6000 | 2010年7月7日 12:18どうも～です！
コレはオイラのストライクゾーンや！
しかもど真ん中クラスどぇ～
全くのノーマーク（汗
ユー坊 | 2010年7月7日 13:05まいど～
ここはBMしていましたが、結局訪問する事が出来なかったお店です。
最近、BMユーザーさんが立て続けに訪問されていますので、更に興味が沸いています。
ワンタンメンは中華そばスタイルに近い物なんですね。
ここはタンメンももやしそばも美味しそうなので、何を食っても外れなさそうですね。
GJ | 2010年7月7日 13:27どうもです～。
あ～、「はつね」さんですか～!!
コチラは個人的にもノスタを感じるお店なんですｗ
おっと、醤油からいかれたのですね。かなりの高評価で何よりでございますｗｗ
タンメンもウマイっすよ～、是非！
おうじろう | 2010年7月7日 14:16どうもです！
＞こんな日は、淡麗系のラーメンで心と体を癒したいｗ
わかりますよ～（笑）
そういう日にもってこいの一杯のようですね。
久しぶりにワンタン食べたくなりました～
てつ | 2010年7月7日 14:56KMです。
今回はタンメンではなかったのですね。
でもこの醤油ラーメンもうまそうです。
悪い選択とは思えないですね。
KM | 2010年7月7日 19:16どうもです。
老舗のワンタンメン、惹かれるものがあります。
ワンタンはチュルルン♪なんですねｗ
チャーシューの切り方がいいと思いました。
あとサヤエンドウが乗ってるとこもｗ
Eスト | 2010年7月8日 12:48どうもです～。
やけに醤油ラー好きにはタマランビジュアルかと思いきや、
アルコール残りでしたかぁ～～～ 笑
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年7月8日 19:44きゃ～
旨そう～～
こんなんばかり見てると首都に繰り出したくなっちゃう～～
＞醤油ラーメンの王道的な印象。
＞鶏ガラ系、香味野菜、乾物系の出汁の味わいであろう、実に優しく満たされるのである。
勘弁して下さいよ～～
来年、ほぼつくば残留ケテイなのに。。。
３ちゃん | 2010年7月9日 06:45
こんな日は、淡麗系のラーメンで心と体を癒したいｗ
ランチタイムの１２：４０頃。
西荻窪南口に降り立ち、店の前に到着すると７名の外待ちｗ
雨雲の影響と合間の夏の日差しが、非常に蒸し暑い。
加えて他店のエアコン室外機の熱風が狭い路地を充満しており汗が滲むｗ（汗
列が徐々に進み１３：００を回った頃入店。
エアコンと扇風機の風が心地よく、ＴＢＬに置かれたお冷で喉を潤おす。
ご店主と女将さんの２名体制。
卓上調味料はＷＰと酢とシンプル構成。
タンメンに人気があるお店との事であるが、同ロットでは私以外は全員タンメンｗ
中華鍋でスープと一緒に炊かれたヤサイ群と透き通ったクリアなスープは
次回は、是非食べてみたいと思わせる容姿であるｗ
さて、着席して約５分。女将さんの手によって、サーブされたのが、これっ！
緑鮮やかなきぬさや２枚に、蒲鉾、海苔、直前に包丁で切り身を入れていた
チャーシューが２枚、刻みネギに、薄い皮のワンタンが５ケに細縮れ麺の構成。
先ずは蓮華でスープを啜る。
醤油ラーメンの王道的な印象。
鶏ガラ系、香味野菜、乾物系の出汁の味わいであろう、
実に優しく満たされるのである。
続いて麺を掴み、ずばぁ～っと逝く。
硬めの茹で加減で当方には好みの食感。当然スープとの調和も良く、
最後までダレない。
具に逝ってみる。
この手のラーメンに海苔がマッチしない訳がなく、
口に含めると磯風味が醤油スープと合わさり至福の一時。
チャーシューは食べやすい様配慮なのか？３～４か所筋を入れてある。
硬派で噛みごたえもあるチャーシューは懐かしさもあり、非常に好きな味わい。
塩梅味付けは若干濃いめ。
淡麗系の醤油スープとマッチする事で丁度よい塩梅と感じた。
ワンタンは肉少なめで皮が薄いタイプ。非常にバランスがよいワンタン（私的ｗ）
艶やかでチュルルンｗｗｗと口に含めると、熱々なワンタンが口の中で踊る。
味付けも非常に好み。このワンタン。超～好き！
ネギも出しゃばりすぎずに、薬味として機能しており、
ショリショリの食感がよい！
うーん、旨い！
流行こそないにしても、廃りなく飽きがこない心に染みる一杯は実に秀逸。
次回は魅力的なタンメンを頂きに再訪必至であるｗ
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