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以前陣郎を食べたとき、あまりの味の無さに店主にかくれてしょうゆを足したので、今回はあえて味濃い目と注文したがそれでもほとんど味がしなかった。他の方も味がしない旨のコメントがあり、わたしの舌がおかしいとも思えず、思うとおりに書きました。 店主は味のバランスを見ているのか不思議である。 麺そのものはそれなりにおいしい。太ちじれめ麺でスープがうまければ味がからんでおいしいはず。 もやしとキャベツはもっと味をつけたほうがいい。たれがかかっているが薄い。 にんにくは好きなのでけっこうな量が乗っているがいい。これは好き嫌いがあると思うけど。 角切りチャーシューは味が付いていてうまい。これをすこしづつかじりながら麺をたべないと本当に味がしない。 もしかすると、原価率とかの問題であまり出したくないメニューか、やめたいメニューなのかなとかんぐってしまった。
赤城
ももたろう
makoto
Killa Queens
以前陣郎を食べたとき、あまりの味の無さに店主にかくれてしょうゆを足したので、今回はあえて味濃い目と注文したがそれでもほとんど味がしなかった。他の方も味がしない旨のコメントがあり、わたしの舌がおかしいとも思えず、思うとおりに書きました。
店主は味のバランスを見ているのか不思議である。
麺そのものはそれなりにおいしい。太ちじれめ麺でスープがうまければ味がからんでおいしいはず。
もやしとキャベツはもっと味をつけたほうがいい。たれがかかっているが薄い。
にんにくは好きなのでけっこうな量が乗っているがいい。これは好き嫌いがあると思うけど。
角切りチャーシューは味が付いていてうまい。これをすこしづつかじりながら麺をたべないと本当に味がしない。
もしかすると、原価率とかの問題であまり出したくないメニューか、やめたいメニューなのかなとかんぐってしまった。