日曜日、１１時の開店ちょい過ぎの訪問です。
入店しカウンターに腰を掛け店内を見渡せば。。すでにTBL席では麦酒で一杯やってる先客が２名。のち後客０でした。
噂の陣郎をオーダー♪
待つこと数分で着丼です。
わぉ！結構こんもり野菜が盛られてますね～(^^;)
ランチ時は半ライスをサービスで頂けるらしいのですが着丼した丼を見て「半ライス食べきれない・・」と判断し頂くの止めました。
まずは麺を下から持ち上げると。。
ごっつい太麺！太く縮れた太麺はどうやら北海道の小林製麺の麺とのコト。そう言えば以前どさん子で食べたコトの有るような風味の麺です。堅めの茹で加減で小麦の香りが最後まで鼻孔を抜けて行きまする。モチ感よりゴワゴワな食感で歯応え有り有りです。盛られた野菜はキャベツ５もやし５の割合。軽めの茹で加減でシャキシャキとした食感で野菜の旨味を楽しむコトができます。
スープは乳化されてなく強めの醤油ベースな感じです。背脂まぶし系ですが豚骨のクセは無く刻みニンニクとの相性もそこそこイイ感じでした。
２枚投入されてた厚切りカットのチャーシューは脂分が抜けており若干パサついた感じです。
陣郎・・じんろう？・・じろう？？
二郎系を狙ったメニューと思われますが、どさん子テイストの二郎ってな感じでした。ご馳走様でしたぁ～♪♪