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札幌から北広島に行く途中、地元の方に連れて行ってもらいました。火曜13時前、満席ですが回転が良く、すぐカウンターに着席。オーソドックスに、味噌ラーメンを注文。しかしメニューをよく見ると、こってり味噌ラーメンもあるし、昼時は麺大盛orライスが無料サービスとの事。味噌ラーメンは、比較的濃い茶色で、表面は沢山のゴマとラードで覆われています。麺は札幌ラーメンの王道と思われる黄色い縮れ麺で固さも良い感じ。スープは鶏ガラや豚骨の奥行きを感じさせるがデフォでも比較的こってりしており、もし｢こってりみそ｣を頼むと、相当こってりになるのではないですか？ 普段それほど汗をかかないのに、食べ終わったら大汗、美味しい札幌ラーメンを堪能しました。PS：店名は後ろの風呂屋さんの湯気から付けたのですか？
Bメン64
shige
マスター
なかじ
聖いがぐり魚釣団
イロニオ
火曜13時前、満席ですが回転が良く、すぐカウンターに着席。
オーソドックスに、味噌ラーメンを注文。
しかしメニューをよく見ると、こってり味噌ラーメンもあるし、昼時は麺大盛orライスが無料サービスとの事。
味噌ラーメンは、比較的濃い茶色で、表面は沢山のゴマとラードで覆われています。
麺は札幌ラーメンの王道と思われる黄色い縮れ麺で固さも良い感じ。
スープは鶏ガラや豚骨の奥行きを感じさせるがデフォでも比較的こってりしており、もし｢こってりみそ｣を頼むと、相当こってりになるのではないですか？
普段それほど汗をかかないのに、食べ終わったら大汗、美味しい札幌ラーメンを堪能しました。
PS：店名は後ろの風呂屋さんの湯気から付けたのですか？