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近所にあるもなかなか訪問できなかった店。土曜日１１：３０開店と同時に訪問。先客５、６名。。。名物の？パーコー麺（豚肉のから揚げ）の気分ではなく、また、はじめてであったので玉子ラーメンを注文。１０分後、着丼。この店は、店員すべてがカウンター向こうで仕事をし、出来上がれば呼ばれ、カウンター中央から受け渡しされるようだ。来た！玉子ラーメン（ラーメンに煮玉子が入っているものであった）。見た目は濃口醤油の色。デフォルトの煮豚は意外に多い。さて、スープを一口。。。うむむ。。。いわゆる豚骨や魚介等のダシはあまり感じられない。スープは許そう。麺＝な、なんと九州ラーメンのような細めストレート。はたしてこの麺はこのラーメンに合致しているのか、疑問である。しかし、トッピングにボリュームがありコストパフォーマンスは良い。ラーメンの麺・スープを食すという目的でなく、ボリュームを求める方にはOKかも。蛇足だが、確かに店員のお姉さんはカワキレイ派であった。
グルメマン
ちー坊
とりき
ダボ
４門
なお
近所にあるもなかなか訪問できなかった店。土曜日１１：３０開店と同時に訪問。先客５、６名。。。名物の？パーコー麺（豚肉のから揚げ）の気分ではなく、また、はじめてであったので玉子ラーメンを注文。１０分後、着丼。この店は、店員すべてがカウンター向こうで仕事をし、出来上がれば呼ばれ、カウンター中央から受け渡しされるようだ。来た！玉子ラーメン（ラーメンに煮玉子が入っているものであった）。見た目は濃口醤油の色。デフォルトの煮豚は意外に多い。さて、スープを一口。。。うむむ。。。いわゆる豚骨や魚介等のダシはあまり感じられない。スープは許そう。麺＝な、なんと九州ラーメンのような細めストレート。はたしてこの麺はこのラーメンに合致しているのか、疑問である。しかし、トッピングにボリュームがありコストパフォーマンスは良い。ラーメンの麺・スープを食すという目的でなく、ボリュームを求める方にはOKかも。蛇足だが、確かに店員のお姉さんはカワキレイ派であった。