レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
見た目灰色のスープは飲んでもやはりモロ豚骨スープ。が、乳化度は高くクリーミーで美味しいです。香味油はべっとりしてますが、無色透明で鶏感はあまり感じず。豚骨一辺倒の家系で個人の好みとしては外れてるかなと思ったのですが、丼の底に沈んだカエシがガツンと来る。麺が好み。ややクタッと茹でられた麺は他店では「柔らかめ」になるのではないでしょうか。モチモチ感が最高。よく湯きりをされている為、傷ついた麺がスープを吸い、上澄みの油との３つが口の中で一諸となります。その一体感が最高。次はライスを頼まず、大盛で麺を沢山を食べたい。近くに来たらまた寄りたいお店。
Ｇ4
カズオ
ぬれいえふ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Menzo
見た目灰色のスープは飲んでもやはりモロ豚骨スープ。が、乳化度は高くクリーミーで美味しいです。香味油はべっとりしてますが、無色透明で鶏感はあまり感じず。
豚骨一辺倒の家系で個人の好みとしては外れてるかなと思ったのですが、丼の底に沈んだカエシがガツンと来る。
麺が好み。ややクタッと茹でられた麺は他店では「柔らかめ」になるのではないでしょうか。モチモチ感が最高。よく湯きりをされている為、傷ついた麺がスープを吸い、上澄みの油との３つが口の中で一諸となります。その一体感が最高。
次はライスを頼まず、大盛で麺を沢山を食べたい。近くに来たらまた寄りたいお店。