＂蜻家 三鷹下連雀店＂での食事に不満を覚えたので、如何しても何とかしたい！

気分は＂家系＂！！
＂ラーメン 大山家＂は、最近連続で訪問しているので、
やはり＂横浜家系ラーメン 武蔵境つばさ家＂でしょう！！！

ここの所訪問していなかったので、行かなければと思っていた矢先でした。

ちょうど昼時ど真ん中の終わり頃
店内に入ると、８割方お客さんで埋っていますねぇ～
この匂い、この匂い！！
食券機でデフォのラーメンをポチッとなっ．．．

暫し待ちます．．．
数分で出来上がりました♪
器から、えも言われぬ食欲をそそる匂いがっ．．．
くっ～～～っ！！これっ、これっ、

先ずはスープを．．．
こぉ～～～ホォ～～～．．．byウォーズマン
待ってましたぁ～～～
極上の家系のスープです！！

＂間違いない！！！＂

ちょっとライトになったのかなぁ～．．．
久し振りなのでそう感じたのかも．．．

豚骨の旨味が充分に出て、骨粉（こっぷん）も入っており
家系の香りはしますが、所謂、九州系の獣臭の類はナッシング。
安心してスープを味わうことが出来ます。

麺を．．．
うん～～～ん
モチモチした太麺が、スープを纏い、堪リマへッブゥ～～～ン！
太い麺だけれど、すんなり食べれる、食べやすい麺だと思います。

同じ武蔵境を２分する家系の銘店＂ラーメン 大山家＂より家系らいしい家系！

味のブレなど無く、安定した美味しさを提供できるって素晴らしい！！

箸休めの、ほうれん草が、シャッきっと歯応えを感じられて絶品！
＂ラーメン 大山家＂の柔か系とは違っていて
私にとって、とっても新鮮です。
そして、こう言うスープに出会ってこそ、海苔も成仏できるというもの。
ご飯があれば、スープに浸した海苔で、巻いて巻いてぇ～
より美味しく堪能することが出来ます。

チャーシューはどうかなっ．．．
肩ロースを使っていて、何時もの美味しさ．．．
しかし．．．なぜっ．．．
とても薄い！
なんでぇ～～～ こんなになっちゃったのぉ～
以前は、７、８mm位～１０mm位はあったのにっ．．．

ここだけ、ここだけが残念でならない。
．．．もしかして、全部入りにしないと、厚くはならないのかぁ～．．．

とっ．．．ちょっと肩を落としましたが、味は旨い！旨い！！
あっと言う間に完食してしまいましたぁ～～～♪

そうだっ、立川の方もここの所ご無沙汰しているし
行かなければなぁ～ ．．．
とっ、思った今日この頃です！


あぁ～～～美味しかった♪



ごちそうさまでしたぁ～～～！！！