レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
家系ラーメン、九州系豚骨、魚介系つけ麺と３つのバリエーションがあるが、今日は家系の気分。ということで【スープ】醤油色が強めではあるが、かなり豚骨＆油が強めでクリーミーな味わい。やや重たく単調。もう少しキレ味がほしいところ。【麺】家系の中では若干細め。固めのオーダーだとホントに結構バキバキだったので普通オーダーでもよかったかも。麺自体はなかなか美味しい。【具】チャーシューはトロトロと柔らかく、味付けもgood。ホウレンソウも十分な量だし、ネギも妥当。出身は松壱家とのこと。出身店のことはよく知らないけど、味の方向性としては壱六家とかに近いかもしれない。横目で見てたらつけ麺の方がおいしそうだったので、再訪したいですね。
jamira
KATANOBI
すてぞー
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぴーえむ
パロパロ
【スープ】醤油色が強めではあるが、かなり豚骨＆油が強めでクリーミーな味わい。やや重たく単調。もう少しキレ味がほしいところ。
【麺】家系の中では若干細め。固めのオーダーだとホントに結構バキバキだったので普通オーダーでもよかったかも。麺自体はなかなか美味しい。
【具】チャーシューはトロトロと柔らかく、味付けもgood。ホウレンソウも十分な量だし、ネギも妥当。
出身は松壱家とのこと。出身店のことはよく知らないけど、味の方向性としては壱六家とかに近いかもしれない。
横目で見てたらつけ麺の方がおいしそうだったので、再訪したいですね。