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7/8 PM10:40 店内先客2人 軽く飲んだ後に訪問。 麺屋武蔵 鷹虎に行ってみたが、もう閉まっとったんでちょっと冒険。 店に入ると先客はタイ人がマシンガントークをかましており、完全にアウェイだが、この異国感がええんよね~ 6人掛けのテーブル席に案内され、表記メニューを注文。 待ってる間に目の前に座っとった50代のタイオバチャンに… オバ:「ウチノミセクルカ?」 拙者:「マタコンドナ」 …誘惑であるw 7分程でラーメン登場! スープは殆ど粘度の無いシャバ系タイカレースープ。 ナンプラー&ココナッツミルクが漂うタイカレーだが、ナンプラーの魚介感が弱く、イマイチ風味に欠ける印象。 カレーの辛さは中辛位で、それなりにスパイシーだが、かなり甘味が強めで、甘さと辛さのバランスが微妙やね~ 麺は細ちぢれ麺、茹で具合はかなり柔らかめ。 ビーフンのようなムニュムニュとした食感で、食文化の違いを感じるね~ 麺量は150g前後と思われる。 具は鶏肉、キノコ、ヤングコーン、揚げた麺、パクチー、タマネギ、ニンジン、セロリ、ネギの構成で具沢山。 鶏肉は一口大のモノがゴロゴロと入っているが、あまり味がない。 揚げた麺は皿うどんライクで、ムニュムニュの柔麺より旨い。 パクチーはスープに沈めると独特の風味が出て○ その他の具もスープとの相性は良く、食感の変化を楽しめる。 甘味が強過ぎて全体のバランスを崩している感じやね~ トムヤムクンラーメンかカレーライスでリベンジしてみるかな? 甘味(-10点)、アットホーム(+1点) で表記の採点
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毎度~ 対人(タイ人)恐怖症になりそうな店やな~www
ばんわんこ ジンたん 宿で飲んだりしとるんかぁ さすがじゃわぁ ワシぁ葛飾区の焼き鳥屋じゃよ~w 画像 タンタンメン系に見えまっするw
こんばんは! このところトムヤムに目覚めそうになって 結局そうなりそうもない自分です(笑)。 ここは酸味ではなく甘味特出ですか? いかんですねー。
>アカンな~同好会 まいど~ また改名したんか~ タイ人もなかなかオモロ~やど~www >爺ちゃま まいど~ 宿とブクロがテリトリーやで~www 爺は地元に根付いとるようやね~ タイカレーやとこんなビジュアルなんだよ~ww >あんぐる亭 師匠 まいど~ トムヤムクンラーメンは酸っぱ辛そうやからあまり食べる気になれんのよね~ ティーヌン辺りで食ってみようかしら?w
軽く飲んだ後に訪問。
麺屋武蔵 鷹虎に行ってみたが、もう閉まっとったんでちょっと冒険。
店に入ると先客はタイ人がマシンガントークをかましており、完全にアウェイだが、この異国感がええんよね~
6人掛けのテーブル席に案内され、表記メニューを注文。
待ってる間に目の前に座っとった50代のタイオバチャンに…
オバ:「ウチノミセクルカ?」
拙者:「マタコンドナ」
…誘惑であるw
7分程でラーメン登場!
スープは殆ど粘度の無いシャバ系タイカレースープ。
ナンプラー&ココナッツミルクが漂うタイカレーだが、ナンプラーの魚介感が弱く、イマイチ風味に欠ける印象。
カレーの辛さは中辛位で、それなりにスパイシーだが、かなり甘味が強めで、甘さと辛さのバランスが微妙やね~
麺は細ちぢれ麺、茹で具合はかなり柔らかめ。
ビーフンのようなムニュムニュとした食感で、食文化の違いを感じるね~
麺量は150g前後と思われる。
具は鶏肉、キノコ、ヤングコーン、揚げた麺、パクチー、タマネギ、ニンジン、セロリ、ネギの構成で具沢山。
鶏肉は一口大のモノがゴロゴロと入っているが、あまり味がない。
揚げた麺は皿うどんライクで、ムニュムニュの柔麺より旨い。
パクチーはスープに沈めると独特の風味が出て○
その他の具もスープとの相性は良く、食感の変化を楽しめる。
甘味が強過ぎて全体のバランスを崩している感じやね~
トムヤムクンラーメンかカレーライスでリベンジしてみるかな?
甘味(-10点)、アットホーム(+1点) で表記の採点