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「タンメン(塩)」@北海道らーめん 群山の写真780円也
2回目の訪問、23時頃の入店。先客7名、後続もチョロチョロ。

目的のお店たちがギリギリで間に合わず…
餃子orライスサービス券を持っていたコチラへ。

カレーを頂くつもりだったのですが、売切れランプ。。。
店頭のメニュー札にも無かったので、休止中でしょうか??
クーポンで餃子をお願いし、そうなるとビールをお供にw
結局、高くついてしまいますな(爆)

出す順番などは全くリクエストしませんでしたが、ビール・餃子と出してくれて、それが無くなる頃にラーメン登場。
分かってますね~!!企業色漂い、やや偏見を持っていたのですが、この細かな対応はかなり好印象でした。

綺麗に白濁し、今流行の“濃厚タンメン”系のビジュアル。
ただスープ自体はサラリとした口当たり、“チャンポン”の魚介系が出てないような味わいに近いかな。
シットリとクリーミーさが感じられ、動物出汁の甘みも出ています。塩度も丁度好い、確りとした利きですね~。

麺は前回の“味噌”と同じ、黄色い細縮れ麺。ギュッと凝縮するような食感。
スープとの相性については、良いとも悪いとも…というのが正直な印象ですが、麺自体はまぁ悪くないと思います。

具材は、豚肉・キャベツ・モヤシ・ニンジン・ネギ。中華鍋で少し炒めてから、スープで煮込んだのかな??
焦げ目も少し確認できましたが、トータル的には“茹で野菜”という感じの仕上がりでした。ボリュームは意外とアリw

ごちそうさまでした。しっかりとした出汁感があって、なかなか美味しかったですね~。
前回の“味噌”とは、完全にコチラに軍配が挙がりました。
クーポンがあと3枚残っているので、また行くかもwカレーがあると良いのですが・・・

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

おぉ~このタンメンうまそっすねw
>カレーがあると良いのですが・・・
最近感化されカレーモードになりつつあります^_^

YMK | 2010年7月22日 15:08

どうもです!
タンメン食べたくなりましたよ~
タンメンなら野菜をタップリとれるので!
餃子をつまみに冷たいビールは鉄板ですなぁ。
夕方が待ち遠しいです(笑)

てつ | 2010年7月22日 15:28

ラーメン王子さん、kaitです。
新規登録しておきながら放置プレー恐縮です。
タンメンに軍配ですか。
カレーもよさそうです。
機会作ります。

kait | 2010年7月22日 17:28

どうもです!!
連日の猛暑からカレーは休業でしょうか??
夏こそカレーだと思うのですが…(笑)
クーポン券利用できてよかったですね~

| 2010年7月22日 19:50

お  開店しておったんですねぇ

塩雪ちゃんはご対面できないままで終わってしまったんで  ここは行きますよ~

塩豚骨  ワシは好きなジャンルですわぁ

爺ちゃま | 2010年7月22日 23:24