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美味しい豚骨魚介のつけ麺ですが、今はどのでも食べれる味の様な気もします。4,5年前に食べた時は、とても美味しいと思いましたが、今はこの味が増えすぎて特長がなくなってしまった感じです。あと、昔に比べてお店、店員の清潔感はなくなった気がします。ごうめんは、硬く、顎がつらくなってくるほどコシが強く面白い麺で好きです。焼き石はあつあつになるのが嬉しいですが、具が残っていると焦げて若干焦げ臭くなります。焼き石があるためか、ポットに入ったスープ割のスープはかなりぬるいです。これは改善して欲しいです。
美味しい豚骨魚介のつけ麺ですが、今はどのでも食べれる味の様な気もします。
4,5年前に食べた時は、とても美味しいと思いましたが、今はこの味が増えすぎて特長がなくなってしまった感じです。
あと、昔に比べてお店、店員の清潔感はなくなった気がします。
ごうめんは、硬く、顎がつらくなってくるほどコシが強く面白い麺で好きです。
焼き石はあつあつになるのが嬉しいですが、具が残っていると焦げて若干焦げ臭くなります。
焼き石があるためか、ポットに入ったスープ割のスープはかなりぬるいです。
これは改善して欲しいです。