２回目の訪問で前回は「つけ麺」を食べました（未採点）。
あんまり良い記憶がなかったので、再トライすることにしました。
幹線道路沿いの大型飲食店の並びに隣接してあります。此方もサイズとしては大型店。駐車場も広く、店内は木目と黄色の椅子で統一されご家族連れが多いからかＢＯＸ席がかなりあります。
なにわともあれ、暖簾をくぐります。

元気な店員さんの掛け声、女性スタッフのお出迎えオペレーションはしっかりしてます。接客やアナウンスもあり初めての方でも安心でしょう。
食券を手渡しニンニクの有無を聞くと別皿でお持ちしますとのこと。言ってみるもんですね。
登場です。
さすがにチャーシューが堂々としてます。気前のいい厚切りが６枚はあり、軽く表面だけ炙られてます。ジューシーでライスによく合います。
全粒粉を使用しているというご自慢の灰色の麺は、豪語するだけあって旨い！たしかに小麦の香りも強く爽やかに感じるタイプ。しかし中盛りで２００ｇはちとサビシイ。
残念なのはスープでした。味噌のはずでしたが味噌らしくなく、魚粉を溶かした豚骨系のお出汁に軽く混ぜ合わせた仕上がりで油断をすれば超濃厚な魚介をいただいてるともいえるスープだった。

お店を出る間際に先ほど打ち合わせをしたお客さんとバッタリ遭遇。
「なんだ、一緒に来ればよかったですね～」とか挨拶を交わしつつ解散。まぁ最後が良かったんでコレはコレで良しとしよう。
距離の問題はありますが、つくばもラーメン屋さんが多いのでなかなか攻め甲斐がありますね。

※甘味・辛味・酸味がクセになる。
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