14日は仕事を終えバスで四街道へ。「まんぼぉ」の平日夜限定を狙いにいきました。

19時45分を回って入店。お冷やをもってきてくれたご主人に「カレーラーメンHOT(800円)」をお願いししばし待ちます。

しばらくしてご主人から丼をもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！基本の地養鶏のガラを使ったスープの上にキーマカレーのタレをかけていて、食べ進めていくと徐々にスープがカレーの色合いを増していくという二重構造になっています。じわじわ辛さがきて、飽きることなく食べられる仕掛けですね。

麺はカネジンの細麺。食感、風味ともに今までの麺より強めのものです。この限定のスープに関しては麺に負けていないものになっていますね。具は毎日日替わりだそうで、この日は茄子、さやいんげんの天ぷら、獅子唐。それに茹でもやしや糸唐辛子が加わります。野菜はカレーに合っていて、特にさやいんげんはカラッと揚げてあり美味しいですね。最後は半ライスを追加投入し完食しました。

今月の限定も近いうちに食べに行きます。