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「7月限定 冷やし麺コリアンテイスト」@らあめん工房 まんぼぉの写真31日は仕事を終え四街道へ。ギリギリになってしまいましたが「まんぼぉ」の今月の限定を狙いに行きました。

開店直後に入店し、奥様に今月の限定「冷やし麺コリアンテイスト(800円)」と「チャーシューみに丼(300円)」をお願いします。平日夜限定が「カレーラーメンHOT」から「冷やしトマト和え麺」に変わっていました。これも変わる前に食べに行かないと…。

しばらくして奥様から丼をもらいました。まずはかき混ぜてひとくち…旨い!甘辛いタレと麺、コチュジャンがよく絡み美味しいです。新しい麺はやはりこういう汁なし系だとコシの強さや麺自体の風味が活きますね。具は鶏チャーシュー、白滝、ニンジン、もやし、水菜、岩海苔、わかめ。鶏チャーシューは臭みもパサパサ感もまるでなく柔らかいもので美味。わかめのコリコリした食感もいいです。

チャーシューみに丼も肉厚なチャーシューが載せられていて満足できました。

8月の限定、冷やしトマト和え麺も楽しみです。

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