この日は交野市にあるラーメン 北斗へ伺うつもりでしたが、お店の前まで到着すると明かりが消えています。貼紙を見るとどうやら夜営業がなくなった様子。ということで比較的近い場所にあるこちらへ1ヶ月ぶりに訪問しました。夜の9:00頃お店に到着、店内はカウンターが少し開いてますがテーブル席は満席でした。メニューを見て、限定の冷やし系もありましたが、まだ未食で気になった表記のメニューをオーダーしました。

しばし待って出てきたラーメンは、まずスープは少し泡だったビジュアルで魚介のよい香りが漂ってきます。味わうと少しテロリとした濃いめの濃度で、豚骨の臭みはなく、しっかりと味がしていてまた煮干の香りがとてもよく感じられました。麺は自家製の太めのストレート麺です。麺あげした瞬間から小麦と思われるよい香りがふわっと広がり、口に入れると表面はなめらかで、のど越しがたいへん良く美味しい麺です。チャーシューは中くらいの巻きのものが2枚で柔らかい。他にトッピングはきくらげ、煮卵、ネギです。

やはり何度きても旨いと思います。麺、スープ共にたいへん満足して安心して頂けました。こちらはきんせいの中でも待ちが少ないのでありがたいと思います。ごちそうさんでした。