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オープン前から大々的に宣伝していたこのお店。ようやく落ち着いてきたので、行ってみることにした。満席ではあるものの、金曜の夜にしてはあまり並んでいない。とりあえず気合入りラーメンを注文。待つこと10分程度で実食開始…ってあれ?「ニンニク入れますか?」って聞いてくれないの?確かにニンニクやタレは卓上に置かれているので、自分で調節してくれってことなんだろうけど、ヤサイやアブラはどうすんの???気合入りを頼んだはずなのだが、どこら辺に気合が入っているのかよく分からない。見た目は確かに二郎系なのだが、味は似て非なるもの。スープにはコクが足りないし、味も薄いので、卓上のタレをドバドバかけてなんとか調節してみる。しょっぱくはなったけど、元々コクが足りないので、何かが物足りない感は否めない。麺は三河屋製麺の太麺を使っているようだが、二郎のゴワゴワワシワシした麺とは違って、もっちり瑞々しいので、やはり物足りない。量は二郎ほど多くはなく、食べやすい量である。「二郎に行ってみたいけど、ホンモノの二郎は敷居が高いので入りにくい」という人には丁度良い店なんでしょうね。雰囲気と勢いで二郎っぽさを演出しているお店です。もう少しスープにコクがあれば、だいぶ良いお店に変わりそうなので、今後に期待したい。
オープン前から大々的に宣伝していたこのお店。
ようやく落ち着いてきたので、行ってみることにした。
満席ではあるものの、金曜の夜にしてはあまり並んでいない。
とりあえず気合入りラーメンを注文。
待つこと10分程度で実食開始…ってあれ?
「ニンニク入れますか?」って聞いてくれないの?
確かにニンニクやタレは卓上に置かれているので、
自分で調節してくれってことなんだろうけど、
ヤサイやアブラはどうすんの???
気合入りを頼んだはずなのだが、どこら辺に気合が入っているのかよく分からない。
見た目は確かに二郎系なのだが、味は似て非なるもの。
スープにはコクが足りないし、味も薄いので、
卓上のタレをドバドバかけてなんとか調節してみる。
しょっぱくはなったけど、元々コクが足りないので、
何かが物足りない感は否めない。
麺は三河屋製麺の太麺を使っているようだが、
二郎のゴワゴワワシワシした麺とは違って、
もっちり瑞々しいので、やはり物足りない。
量は二郎ほど多くはなく、食べやすい量である。
「二郎に行ってみたいけど、ホンモノの二郎は敷居が高いので入りにくい」
という人には丁度良い店なんでしょうね。
雰囲気と勢いで二郎っぽさを演出しているお店です。
もう少しスープにコクがあれば、だいぶ良いお店に変わりそうなので、
今後に期待したい。