あんぐる亭 
shimofusa
shige
まさ
小林健太郎
痛風‼︎がんちゃん！あんぐる亭 さんの他のレビュー
80点
95点
88点
93点
91点
コメント
まいど～
自分はカツオ塩豚骨の方を頂きましたけども、こちらも旨かったですわ～
ただ元々のラーメンよりもワイルドさが少ないので、それで好みは分かれるんじゃないですかね。
ベースのスープが旨いので大幅に点数が下がる事はありませんが、自分はカツオじゃない方が好きですね。
GJ | 2010年7月17日 15:14あの後 飲みに行って夜中２時帰り 前日朝方まで仕事じゃったんで 本日ふらふらですｗｗｗ
この前 ひさしぶりにこの店行ったんですが かなりブレた日に当たっちゃいました
カツオ 気になったんですが 今度チャレンジしてみます
爺ちゃま | 2010年7月17日 17:33毎度～
この店、何気にメニューが多いんで、
お近くにお住まいの師匠がうらやましいですわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年7月17日 21:12こんちくわ～。
ここは、未訪ですｗｗｗ
塩とんこつ食べたい～ですが、車ではあまり行動しないのでｗｗ
電車の時、この店で２食かな～ｗｗ
富士山 | 2010年7月17日 23:41こんばんは。
先日は楽しい時間ありがとうございました。
カツオと豚骨ですか？
想像がつきません！食べてみたいです(^-^)
ｍie | 2010年7月17日 23:41GJさん、おはようございます！
カツオ塩豚骨を賞味済みですか？
後程そちらへ。
今回のスープは初回に比べドロンジョ度がかなり下がっていました。
その点が残念でした。
あんぐる亭 | 2010年7月18日 09:05アカンな～同好会さん、おはようございます！
ここはいいお店です。
一人で新聞読みながらの食事も出来ますし。
今回はスープ濃度がライトで、この点が残念でした。
あんぐる亭 | 2010年7月18日 09:29富士山さん、おはようございます！
初回ならデフォのラーメンがお勧めです。
このカツオのスープと随分違いました。
この通りの先に｢だいろく｣も有りますので
こちらもいいかとも。
あんぐる亭 | 2010年7月18日 09:35ｍieさん、おはようございます！
こちらこそ楽しかったです。
有り難うございました。
ここはかなりのレベルの家系かと思います。
普通のラーメンがお勧めですよ。
あんぐる亭 | 2010年7月18日 09:39どうもです！
今回もなかなかのものだったようで。
醤油はまだ食べていないだけに次があればこれにしてしまうかも？
じゃい(停滞中) | 2010年7月19日 12:31こんばんわ～
評判が良いので、2ヶ月くらい前に食べに行きました。
「塩」を食べましたが、もしレポってたら、85点レベルで、めちゃうまでした。
あと、友人が食べていた「かつお塩豚骨」も少し食べましたが、
こちらも美味かったですよ。
Ｎｏｒｉ | 2010年7月19日 22:22
訪問日：休日／昼食
天気：曇り
混雑状況：待ち５名
ジャンル：食事店
訪問回数：２回目
前回の採点：
[http://ramendb.supleks.jp/score/259388] ラーメン ８４点
日曜日のお昼時に寄ってみました。
結構な混み具合ですね。しばらく待ってからカウンターへ。
二度目の今回はカツオ豚骨ラーメンをお願いし、５分程で出来上がり目の前へ。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ウズラにネギ。
早速スープからいただきまーす。
表面に油の広がった茶色のスープ、豚骨にカツオダシを加えたという味はマイルドな仕上がり。粘度は中程度でカツオが柔らかに効き良いスープです。
丼に注ぐ瞬間のスープは白濁し、もっと粘度が高いと思っていましたがずっとライトでした。
麺は中サイズ平打ち風ストレート、硬めにしませんでしたが丁度の茹で加減で悪くありません。
チャーシューはバラ巻き、厚みはそこそこ有り脂身が多めに混じって柔らか。なかなか旨い。
メンマは短いカットながら幅広含め１０本程、薄味で箸休めにピッタリ。通常の家系ホウレンソウ代わりですが量も有りこれはいいです。
ノリはＡ２クラス１／４切りが３枚、やはりこのノリは外せません。ノリ巻きで美味しいです。
ウズラはただの茹で卵でした。
緑の小口切りネギは少し。
美味しくいただきご馳走様。
中身を食べ終えたスープ、今回の粘度は６回転のライトドロンジョでした。
基本のラーメンに比べ高くなりますが、その価格差はちょっと判別できませんでした。
次回は又未食のラーメンに挑戦します。