ラーメンの注文が多いところを見ると、つけ麺よりもラーメンのほうが人気があるような感じです。

大量の麺は、ディフォで山盛り400g以上はある「べんてん」と同等かそれ以上、白っぽい見た目のゴワゴワとした中太麺は、それほど上質な感じではないが、水でしっかり締められ十分なコシを堪能できる、そしてこの量、、、満腹必至です。

つけ汁は、今主流の魚介系ではなく、オーソドックスな豚骨醤油の味わいです。
唸るような風味付けや特徴的なものはないが、逆にシンプルな分落ち度もないので無難にまとまっています。背脂たっぷりで油分も多め豚の風味と醤油ダレのまろ味と強めの塩加減が伝わる、カド張った辛味はニンニクと辛子によるもので旨味が向上し最後まで飽きがこない。
素材味のある厚切りの豚肉は2枚、8分ゆで卵1個、ゆで野菜など具材も充実して味も◎、つけ麺ゆえに、スープ割もしてくれるので最後まで豚骨スープを味わえる。

豚骨のつけ麺は何度か食べたことがあるが、単に豚骨ラーメンをセパレートしただけのものが多くガッカリしてきた、しかし、ここのはなぜか違う、麺が太めでつけ麺向き、かつアブラ多めで濃いつけ汁にマッチする、豚骨のみの味わいでも十分いけます。

衛生面や狭小店舗の具合はさておき、豚骨の濃厚な風味に、これだけの具材と大量の麺でこの価格、CPが良いのは満足感を高める重要な要素です。胃袋は、はちきれんばかりだが満足度は高い、山盛りの麺をこれでもかと啜れる幸福感、何とも言いがたい充足感、、、麻薬的な一面を感じさせる魔性のつけ麺ですよw

平均以上の味を誇る麺と具材、背脂チャチャ、ニンニクがっつり、ギトギト油多め味濃いめのジャンキーさ溢れる一杯、ハマる人が続出するのもうなずける。