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本日初訪問。職場も近くなのに、まだ訪問できずにいたお店。今日は暑かったので、刺激を求め【辛味つけ麺+味玉】を注文。待っている間、お冷を頂くが、ウーロン茶か何かのお茶系で、サービス度は高いです。小まめに、座席のポッドを継ぎ足している処も好印象。待つこと7~8分。つけ麺が到着。見た目はかなり辛そうな赤みが強いつけ汁。タイ料理等で見られるほど色味で刺激的です。しかし食べてみるとそれほど辛くなく、程よい旨味も感じられました。最近ではあまり見かけなくなった、粘度のない、さらっとしたつけ汁で、中太ストレート麺との絡みもちょうど良かったです。願わくば、もう少し豚骨・鶏がらの出汁が利いていると最高でした。でも、付け合せの味玉の煮具合も、半熟で私好みで良かったです。鶏のつくね、メンマも旨味歯ごたえをよく残したバランスでGOOD!男性スタッフ・女性スタッフ共に感じがよく、また来たくなるお店でした。女性スタッフが可愛らしかったです。今度は【塩つけ麺】に挑戦だな・・・
本日初訪問。
職場も近くなのに、まだ訪問できずにいたお店。
今日は暑かったので、刺激を求め【辛味つけ麺+味玉】を注文。
待っている間、お冷を頂くが、ウーロン茶か何かのお茶系で、
サービス度は高いです。
小まめに、座席のポッドを継ぎ足している処も好印象。
待つこと7~8分。つけ麺が到着。
見た目はかなり辛そうな赤みが強いつけ汁。
タイ料理等で見られるほど色味で刺激的です。
しかし食べてみるとそれほど辛くなく、程よい旨味も感じられました。
最近ではあまり見かけなくなった、粘度のない、さらっとしたつけ汁で、
中太ストレート麺との絡みもちょうど良かったです。
願わくば、もう少し豚骨・鶏がらの出汁が利いていると最高でした。
でも、付け合せの味玉の煮具合も、半熟で私好みで良かったです。
鶏のつくね、メンマも旨味歯ごたえをよく残したバランスでGOOD!
男性スタッフ・女性スタッフ共に感じがよく、
また来たくなるお店でした。
女性スタッフが可愛らしかったです。
今度は【塩つけ麺】に挑戦だな・・・