7月14日（水）　　14:12着
新店舗で節のご挨拶を受けてからこちらへ移動～。
古河の町は得意だぜ～～っと駅東側を巡回しているとオカシイ～・・店がない！・・
携帯をイジクルと駅西側が判明＾＾；勘違いしておりましたｗｗ
ナビ派じゃなく勘で走る車なのでガソリン節約派でもございません。
さてさてお店到着です。屋根付き駐車場が1つ「空」のスペース。確かに狭い駐車場ですね～！ここは免許持ちのプロの腕前を見せ所。ちなみに船舶免許もありますので、川・海縁のラー店あるなら操縦いたします！ないない（笑

チャーシューブロックを横目にお店の暖簾を潜ります。（店頭販売にて外で小さく販売しているようです。売りはシュウマイ？？）
空いているカウンター席に座り、水は配達してくれました。
ここはチャーシュー売り？と勝手に決めて、味を知るなら塩と考え「塩チャーシューメン」を注文です。
この時間地元のファン？の方含め先客7人後客0でありました。

およそ5分丼到着～～でゴザイマス。
ん？胡麻油の香り！先行します。
スープは薄茶色の透き通りのある清湯スープ。表面にはオレンジ色した胡麻油と思われる油が多目に浮く。それと白ゴマパラパラ。塩スープに胡麻油はミスマッチとは思いませんが正直いるのかな～～？と思う。
ダシは鶏中心とした味わいで弱目。昆布・野菜等の甘味あり、動物系ダシが弱目なだけに主張しているように感じる。塩加減はオトナシメに体によいと思いますよ～。
温度は高温熱々の登場です。

麺は透明感を感じる平打ちチリチリヨレある麺。
自家製手打ち麺？佐野系のように見える。
チュルチュル啜れる喉越し良好の食感に弱いコシがありジブン的にはまあまあ。
スープの絡みはダシ弱目・塩分控え目に弱く感じてしまうが、それなりの持ち上げはしている様で相性も悪くないのではないでしょ～か。

具にチャーシューは5枚で脂身少ないロースだろうか？モモにも感じる～～・・
サイズは普通で肉中心部は赤身を帯びています！！プリッサクな食感にジュ～シ～系。味は肉の臭み・癖がなく上質なのか？肉々しい獣感はなく、味付け弱目でも○
メンマ（多目）は色濃く甘醤油味でコリコリの食感にヒット～○。
以下味付けなしのウズラ１つ・刻みネギ・スープに溶け出すのり1枚。
完食しスープタイラゲ、ごちそうさま～～。