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7/19訪問

最近、カレーが続いたので、今日は豚骨魚介が食べたくて、此方を訪問。
12:10ごろ到着すると、店内は満席で9人待ち。
表題の食券を購入し、10番目として接続します。
しかし、此方の客層はちょっと珍しいというか、変わってますね~。
ミドルエイジ(30代後半~40代半ば)のカップルが多いんです。
コレって、僕が訪問した時だけなのかな?
着席までは20分ほどを要し、配膳はその3分後でした。

相変わらず、一目で濃厚さが見て取れる素敵なビジュアル♪
ズズッと飲んでみると、ドロドロな濃厚さだけでなく、旨みも濃厚!
塩分はちょうど良く、やや油分が多いかなぁという気もしますが、許容範囲なので問題なし。
麺は、太麺・ウェービー。
プリプリ・シコシコ・モチモチで、スープとの絡みも良く旨いすな~!o(≧∇≦)o
大盛りにしたので、ボリュームもあって、食べ応え十分!
具は、海苔・チャーシュー・ネギ・メンマ・水菜。
主役は、やはりチャーシューですね!
柔らかくジューシーで、旨いっす!
今度、お土産チャーシュー買ってみようかな。
それと、僕的には、この濃厚なスープにはタマネギが合いそうな気がします。
中盤、卓上の一味と山椒をフリフリすると、ピリッと味が引き締まってイイですね!
また、ドロドロ濃厚スープは美味しいんですが、終盤、ちょっと飽きが来たので、
カウンターの割スープを投入します。
ちょっとですが、アッサリ感が出るので、味の変化を楽しめました!
とゆーコトで、完食・完飲しゴチソウサマ。

3ヶ月ぶりの訪問でしたが、相変わらず、美味しい中華そばでした。
今後もこのクオリティを維持して欲しいですね。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは!

蒲田店もなかなかのクオリティみたいですね~。西新井の本店は、
ario(ヨーカドー)の隣りにあるので、家族連れ、カップルが多い印象です。
こちらのラーメンは、魚介がガッツリ効いているのでどの年齢層にも
受け入れ易いんじゃないでしょうか。

すいん | 2010年7月19日 22:26

こんばんは。

最近のラーメン店はカップルが多いのは、
やっぱり不景気で高額なランチやディナーが
食べれないからなのかな~
自民党や民主党さ~ん何とかしてほしいです。
一人で行くのは寂しいな~

ayashi | 2010年7月19日 22:38

おさってもさん、おはようございます。

このお店では、次回は中華そばを食べようと思っていますが、
>卓上の一味と山椒をフリフリすると、ピリッと味が引き締まってイイですね!
これも試してみたいですね。
豚骨魚介のお店で山椒というのもちょっと珍しい気はしますが、
ピリっとした味わいが良いアクセントになりそうです。

ぬこ@横浜 | 2010年7月20日 06:32

本当ですよねー!
カップル率高いですよ!

昨日は僕もお昼前くらいの来店だったのでかなりのニアミスしてるかもですよ!

大人のお餅屋 | 2010年7月20日 09:35

すいんさん

どーもです。
西新井の本店にも行ってみたいですが、ちょっと遠いですね。。。
きっと美味しいんだろうなぁ。
まぁ、地元に支店があるだけでもラッキーと思わなきゃですねw

おさっても | 2010年7月20日 22:38

ayashiさん

どーもです。
確かに、1回の食事にそんなにお金費やせないですからねぇ。
安くて旨いラーメンに頑張って欲しいトコロですw

>一人で行くのは寂しいな~

一人の方が気が楽ですよー!
嫁さんが一緒だと、店選びから待ち時間、味などに気を使うので、逆に緊張しますww

おさっても | 2010年7月20日 22:42

ぬこ@横浜さん

どーもです。
中華そば、美味しいですよ!
山椒も意外と合うので、是非、試してみてください!

おさっても | 2010年7月20日 22:43

大人のお餅屋さん

どーもです。
お昼前の到着ですか!?
僕は12時ちょい過ぎに着いたので、僕がカウンターの後ろで
順番待ちをしている時、大人のお餅屋さんは食事中だったのかもしれませんね!

おさっても | 2010年7月20日 22:45

かもしれないですね!
黒ブチでガタイのいいスーツがいたなら私ですww

大人のお餅屋 | 2010年7月21日 00:12

大人のお餅屋さん

黒ブチ眼鏡でガタイの良いスーツ姿の男性…。
う~ん、見たかなぁ…?
ちょっと記憶が曖昧で、ハッキリ思い出せませんw
残念だなぁ。。。
でも、今後、ラーメン屋では「黒ブチ眼鏡でガタイの良いスーツ姿の男性」を
意識的にチェックするようにしますww

おさっても | 2010年7月21日 19:48