06.11
　何度かトライをしましたが、余りにも行列が凄い
ので諦めていました。それにココはパーキングが遠い
のが欠点。どうしても躊躇してしまいます。

　そんなこんなで、今日も駄目だろうと思った13時
なんと行列は全くありません。急いでパーキングに
向かい、車を停めてお店へ急ぎます。外の椅子には
2人が座ってましたが、これは許容範囲というもの
でしょう。
　すぐに私の後から5人、6人と行列が始まりました。
きっとエアポケットのような時間だったんでしょう。
ひどいときには30人以上の行列を見て諦めていたんで
すからラッキーでした。

　5分もしないで、中へ入れました。新しいお店です
ので、キレイ。カウンターの席は少し狭い感じはします
がまあ我慢します。「つけ麺」は上品そうな白いドンブ
リで出てきます。果たしてこれが300グラムなのか?と思
うような量です。少ない、という意味ですが・・・。

　スープは文句の付けどころが無いほど完成された味に
仕上がっております。麺も素晴らしいですが、もう少し
もちもち感が欲しいというのは贅沢な要望なのでしょう。
それだけ素晴らしい完成された「つけ麺」です。

　都内では東のココ、そして西の「六厘舎」が対照的な
横綱クラスでしょうか。
　上品な「吉左右」ワイルドな「六厘舎」。
　どっちが将来人気店になっていくのでしょうか?
楽しみです。