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初訪問。越谷から都心へと戻る道すがら遅めの昼食を取りに訪問です。ファミレス並の店内に先客は少なく禁煙席に案内されて表題を口頭で注文します。配膳までは早く早速スープから頂くと以前関西旅行中に頂いた事のある肉うどんを思い出させる甘めの味付けでデフォで入っている薬味だけでは物足りなさを覚えます。麺は細麺を使用しておりスープの拾いはいいものですが麺の風味は甘めのカエシに打ち消されていました。具材にいくと豚バラ肉はご飯のおかずには最適かもしれませんがラーメンの具としては柔らかめの麺と対比して硬めの食感に違和感があります。味玉は半熟と言うには黄身が硬いものでしたが味付けは好みのものでした。固形物を食べ終えスープとチャーハンを交互に食べ進めてごちそうさまです。単価の高さが気になりましたがサービス券を頂いたので機会があれば再訪してみようと思います。
＆Y1C
たかよし
もな
ラーメンマンダム
どんどん
日常茶麺事
越谷から都心へと戻る道すがら遅めの昼食を取りに訪問です。
ファミレス並の店内に先客は少なく禁煙席に案内されて表題を口頭で注文します。
配膳までは早く早速スープから頂くと以前関西旅行中に頂いた事のある肉うどんを思い出させる甘めの味付けでデフォで入っている薬味だけでは物足りなさを覚えます。
麺は細麺を使用しておりスープの拾いはいいものですが麺の風味は甘めのカエシに打ち消されていました。
具材にいくと豚バラ肉はご飯のおかずには最適かもしれませんがラーメンの具としては柔らかめの麺と対比して硬めの食感に違和感があります。
味玉は半熟と言うには黄身が硬いものでしたが味付けは好みのものでした。
固形物を食べ終えスープとチャーハンを交互に食べ進めてごちそうさまです。
単価の高さが気になりましたがサービス券を頂いたので機会があれば再訪してみようと思います。