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「肉そばつけ麺924円」@丸源ラーメン 草加店の写真先日いただいた「肉そば」の印象が良かったため、早々の再訪です。といっても、積極的な訪問と言うわけではなく、この日も少々遅くなり選択肢が少なかったことが最大の要因なんですけどね(笑)
それにしても平日の深夜にさしかかろうという時間帯もそこそこの客足。味もさることながら街道筋で大きな駐車場があるというのは魅力的なのかもしれません。
さて置き、前回訪問時にお隣さんが召し上がっていたのを見て気になったつけ麺をいただくことにいたします。待つことおよそ10分でソイツと対麺することができました。
まずはスープから味見をして見ます
当然ながらラーメンのスープよりは濃い雰囲気なのですが、魚介を強く感じますね。海苔の筏の上に魚粉もあしらわれていたので、魚粉の力が大きかったのかもしれません。ですが、ベースのスープはラーメンのものと違いは無いように感じます。
麺はラーメンのものと異なり、中太で加水の高いストレートタイプのモノを使っているようです。スープに入浴させる前に麺だけでいただいたのですが、特に香り深い等の特筆は無く至って普通の印象の麺ですね。スープとの相性は悪くないのですが、意外とラーメンの麺をつけ形式でいただいたらいけるんじゃないかなぁと(笑)麺量は多くも無く少なくも無く・・・無難なところでしょうか。
麺上に盛られたやわらか葱は好印象。味玉半分はデフォルトでの装備。スープ内には少なめではありますが、肉そばで使われている豚さんが沈んでおりました。
そうですね~
CP的に少々お高い印象も無くは無いのですが、前回同様に悪くない印象で完食に至りました。
残念だったのが、前回いただいたクーポン券を忘れてしまったことです(涙)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです!
クーポンは残念・・・・
う~ん・・・・特筆すべき点がない無難な一杯のようですね。
麺とかスープに何か一つでも主張がほしいようですね!

てつ | 2009年12月8日 14:01

改めまして、こんばんは。

深夜までやってるお店って、
本当に重宝しますよねぇ~(嬉)
でも、気をつけないと、深夜ラーメンが増えて大変なことに・・・・(泣)
こちらのつけ麺、私もチョットお高いような気がします・・・・
こう言う感覚って、以外と大事だと思うのですが。

kook | 2009年12月8日 18:11