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「麻辣麺(ザーサイ・ライス付)」@中華そば 伝堂の写真7/23
麻辣麺(大盛不可) 700円
ザーサイ・ライス付 プラス100円

どうにもこうにも汁なし担々麺が食べたい気分に。
どこか無いかなぁと考えた結果、限定ですが、こちらで提供していることを思い出したので、行ってみることに。
今月末までみたいですから。

19時58分入店。
先客3人、後客7人。
飯割りしたいので、プラス100円の「ザーサイ・ライス付」を選択。
辛さは「控えめ・普通・大辛」から選べるらしいけど、何も聞かれなかったから、普通かな?
ま、普通で良いから構わなかったけどw
8分ほどで提供です。

まずは掻き混ぜる前に、麺だけで。
銀杏軒の中太麺は適度なモチッとした食感があります。

具は椎茸入り挽き肉、粗挽きナッツ、ネギ、豆板醤、魚粉。
挽き肉は甘辛な味付け。
ナッツはカリカリ食感。
豆板醤はそれなりの辛さ。

これらを良く混ぜて頂きます。
辛味はそこそこに強く、花椒の痺れ感もしっかりと。
初めの何口かはそう思ったんですが、途中から異常に塩辛く…。
辛味や痺れをも軽く凌駕する塩辛さですw
ヤバイ!これ、食べきれるか不安…。
ご飯や水の進むこと、進むことw
えっ?何がしょっぱいんだろう?
タレっぽいけど、麻痺して何が何だか分かりません。
最後には、椎茸すらしょっぱく感じるしw
大盛なんてあったら、絶対無理だわww

何とか麺を食べ切り、一応飯割りをw
あ〜、これでもしょっぱいやww
全部投入しなくて正解だわww
最後の最後の〆は、普通にライスとザーサイだけで。
ザーサイはしょっぱくなくて、ちょうど良い味付けだわぁw

こんなしょっぱい汁なし担々麺は初めてです。
求めているのは、唐辛子系の辛さであって、塩辛さじゃないですから!w
この店は嫌いじゃないけど、今回は残念というしか…。
うーん、フラストレーションが…。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 39件

コメント

おかえり&おはようw

これ麺友さんが食べてたんだけど
かなりかなーーーりショッパイらしいですね
最初スコア見たらフキましたよw
美味しい店でもたまにこういう謎なこともあるんですねのゼ
ザーサイ・ライスがオアシスになったようでw
次回の限定はきっと美味しいよ!タブンw

小林ひとみ | 2010年7月24日 06:09

おはようございます。
初の30点台ですね。しかも結構お気に入りのお店での採点ですから…。
よっぽどだったのが想像できます!
体内塩分濃度が例年よりかなり下がりますので、その対策の一環なのでしょうか???(ウソです)
こちらのお店は一度しか訪問していません。(券売機で押し間違い……。)
もう一度、行くつもりでいますが、押し間違わないように気をつけないとwww

はち ~減量中~ | 2010年7月24日 06:28

おはよう!

 うわ~デンドウの限定・・・と思ったら
 かなりショッパイ感じでしたか~ 
 う~んこんな時も有りますよね。。。
 次回の限定に期待しましょう!^^

voice50 | 2010年7月24日 08:00

今月の限定はこちらでしたか。

びっくりの点数。限定はやっぱり安定が難しいんですかねえ。
秋さんのレビュだと、月半ばで限定変更とありますから、このメニューも生まれて間もないよう。


しょっぱいのはたまたまとか・・・。
自転車乗って汗かいてるから、「塩気足してあげようか」っと親切心でしょっぱくしてくれたとか・・・。
 しょっぱいのが苦手な私は、怖いもの見たさに一口食べてみたいです。

もなもな | 2010年7月24日 08:21

おはようございます。
人の不幸ほど楽しいものはありません。
・・・というのは冗談ですが(笑)、いや、30点とかのレポを拝見すると妙にゾクゾクとします。
まずは前段を見て、どこからやつは忍び寄るのか・・・想像もつきません。何者でしょう。何があったのでしょう。魔の手が忍び寄ります・・・ヒッチコックの映画を見てるようでした。
犯人は、塩でしたか。

Eスト | 2010年7月24日 09:11

こんにちは。

私が販売開始前日に食べたものは
   幻 か 夢
だったようです。

それにしても色々な意味でこの店には楽しませていただいています。

loco-G | 2010年7月24日 11:28

坦々麺などの辛いものは、実は塩分控えめで健康に良いのも長所なんですよねー。
塩気が強いと、そこんとこが・・・。
温厚なcoreyさんをして、この点数がつくってことは・・・。
お察しします。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年7月24日 11:41

こんにちは!

やっちまったー、って感じですかねぇ。
しかし、他のメニューがいい評価なお店で、
そんなにもしょっぱいメニューが出されるってのも驚きですね。
なんだろう、試作とレシピ変えちゃって、その後試食してないでしょうか?
誰か言ってあげた方がいいかもですね。
いずれにしてもご愁傷様でしたw

the_sphere | 2010年7月24日 16:15

こんばんは~

 あららら!かなり残念な感じですね。
 辛いのなら大丈夫そうですが、しょっぱいのは厳しいですね。
 限定でもハズレの時もあるんですね。
 次回の限定は、今回分もがんばって欲しいですよね~

麺’s | 2010年7月24日 21:17

小林ひとみさん
しょっぱいってのは過去レビで分かってたんですけど、想像以上でしたw
で、色々考えた結果、この点数でw
ストライクゾーンは広い方なんですけどねぇww
ご飯が無ければ、完食無理でしたww

corey(活動終了) | 2010年7月28日 16:14

はち ~減量中~さん
はい、初の30点台で、過去最低の点数ですw
ホントねぇ、夏バテには塩分必須というから、その為かってぐらいww
まぁ、デフォは美味しいですし、今後はそちらに期待しますw
あとは押し間違いさえしなければねww

corey(活動終了) | 2010年7月28日 16:18

voice50さん
予想以上のしょっぱさでしたねw
ここの限定、そこまで外さないだろうと思ったら…。
次回に期待します。
と言うか、次回はデフォにしますw

corey(活動終了) | 2010年7月28日 16:20

さん
今回の限定は半月だけみたいなんですけど、不安定なのか何なのか?
前の限定が不評だから、急遽次の限定を繰り上げたのかとw
だから味が定まってない、って訳はないかww

塩気は暑さ対策で増やしたと言いたげなしょっぱさでしたw
たまたまなのか何なのか、もう確かめる気も起きませんww

corey(活動終了) | 2010年7月28日 16:25

Eストさん
いやいや、楽しんでくださいw
こういうのは笑い飛ばすのが一番ですww
初めはそれほどだったんですけどねぇ。
後半で一気に襲い掛かってきて、やられちゃいましたw

corey(活動終了) | 2010年7月28日 16:28

loco-Gさん
今回、2レビュー参考にさせていただきました。
2回目の変わりように、正直不安がありましたが…。
不安的中でしたw
まぁ、確かに楽しませてくれるという点では、納得ですがw

corey(活動終了) | 2010年7月28日 16:31

GT猫(ひっそり活動中...)さん
辛さという強烈な刺激があるのですから、塩気でさらに刺激を出す必要はないはずなんですけどねぇ。
極端な話、塩分はいらないですよね。
健康に良いはずが、かえって悪くなっちゃいそうですw
この点数、果たして今後あるかどうか…ww

corey(活動終了) | 2010年7月28日 16:36

the_sphereさん
デフォは正直良いんですよ。
ただ、これに関しては「何!?」って感じでw
味見してないんじゃない?と疑いたくなるほどのしょっぱさでしたw
言ってあげた方が良かったですかね?
そんな勇気は無かったですw

corey(活動終了) | 2010年7月28日 16:40

麺’sさん
さん同様、しょっぱいのはダメなんですね。
辛いのが平気な方の特徴?w
うーん、限定で大ハズレは無いと思うのですが…。
今回のはレアケースですw
次回に期待しましょうww

corey(活動終了) | 2010年7月28日 16:43

こんばんは!

たくさんのコメントありがとう&ご迷惑をおかけしました(笑)

この限定も惹かれたんですよね~
酒を飲んで汁を飲みたい気分だったのでラーメンにしましたが正解だったようです。

土屋 圭二郎 | 2010年8月1日 23:13

土屋 圭二郎さん
コメント、ちょっと大変でしたw
まぁでも、たぶん全部にコメントしてくれるだろうと期待してるかな?と思ってw
(ん!?してない?ww)

これは食べないで正解ですよ。
もしかしたらこの時がたまたまなのかもしれませんが、塩辛いという意見は多数ですから。
でも、飲んだあとなら、酔いが醒めるかもw

corey(活動終了) | 2010年8月2日 01:40