以前からの不思議と縁がなかった宿題店。過去4度ほど訪れてるのですがなぜかその度臨時休業とかでやっておらず代わりに同じ通りの狼煙屋や長浜大学ラーメンに行ってました。（特に狼煙屋は隣なので多く訪問してしまいました）ですので今回は一度車で通り過ぎて営業中なのを確認してから入店。
初訪問なので「おすすめは？」と聞くと「ニンニクがOKならば基本のとんこつ醤油です」との事でしたので大盛りで注文。
1杯1杯を丁寧に作ってる感じです。特に肉厚なチャーシューは注文が入ってから1枚1枚七輪で焼いてたのが印象的でした。

では頂きます～♪まずはスープ。
熱々です！油断してると大変ですｗ猫舌の人は要注意。味自体は見た目より濃くないです。ただ熱々の温度を保つ為？なのか油が多いです。狼煙屋のラーメンと比較しても味のレベルは負けてませんがやや化調が強い感じです。油っぽくて化調の後味が後半にやってきます。

次は麺。麺は中細（太？）のややウェーブかかったストレート麺。こちらもスープ同様に熱々です！麺自体に特筆する美味さはないが食感も悪くないですしスープとのバランスも良かったと思います。

具は海苔が2枚に1cmくらいの肉厚バラ肉を備長炭を使った七輪で丁寧に焼いたもの。チャーシューは絶品ですね。最近食べたラーメンはどれもペラペラに薄いチャーシューを出すお店ばかりでしたがここのチャーシューが一番美味しかったです。
狼煙屋同様に半熟味玉は丸々一個入ってました。（こちらは半分に割ってありました）味も中々でスープや麺に合ってましたよ♪
ネギは今回の画像にあるとおり小瓶で刻みネギが一緒に配膳されました。どうやらネギは入れ放題のようです。
気になったのはこの店の過去のレビュー画像を見るとメンマが入ってたのに今回は入ってませんでした。変更したのでしょうか？まさか入れ忘れ？（汗）焦がしニンニクも画像比較すると以前より控えめになってるように感じました。ネギやチャーシュー好きにはおすすめのお店です。

量は大盛りで満腹になりました。（私は結構食べる方です）￥750でこれなら合格かなー？

最近70点台やそれ以下のラーメンが多かったので久々に80点以上の一杯でした。（自己採点で）昔、狼煙屋に並んでる時に見てるとあまり繁盛してるように見えませんでしたが人気店の隣で営業してるだけあって美味しかったです。最近では浸透してきたのかこの日は夕方18時入店でしたが店内は私を含め4人、逆に狼煙屋は0人でした。ラーメンは好みが分かれる食べ物ですからそのときの気分でどちらのお店にしてもそこそこ美味しいのでOKだと思います。