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一昨日、六時20分到着。すでに準備中の看板が、、、恨めしそうに店内を覗っていると、店員の方が入れてくれました。親切とはここの掲示板にもありましたが、帰る時まで本当に気を使っていただいて恐縮してしまいました。素晴らし人柄です。ラーメンですが豚骨魚介と言われる味なのでしょうが、あっさりやさしい味です。スーと喉を通り抜けていくあの感じはまさに味噌汁です。しかしコッテリ派の私にはやはり物足りなさを感じてしまいます。味玉は入れといて良かったです。しょっぱめの味付けはやさしい味のアクセントになりまして、いい感じです。朝来ればもっと印象変わっていました。店全体でコンセプトを感じさせる良い店でした。ちなみに今日から来年1月6日まではお休みだそうです。

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