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コメント
おさってもさん こんばんは！はじめまして
やっぱり丸直って素晴らしいですよねぇ。
特に、こちらの胡麻肉そば...夏限定にしておくのは実にもったいないと思います。
まだまだ、新参者の私ですが、今後ともよろしくお願いします。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年7月26日 00:22お、胡麻肉行きましたね！
僕が食べた時よりも、完全に辛口チューニングになっているようですね。なんだかもう一度食べたくなってきたなぁ。
ジャムおじちゃん（充電中...）のおっしゃる通り、「汁なし担々」という名目で、ぜひレギュラーメニュー化してほしい所です。
タム6000 | 2010年7月26日 00:57こんにちは。
ここの店はいろんなメニューがあって、
どれを選ぶかいつも迷ってます。
胡麻肉そばも美味しそうですね。
坦々麺と比べるとどっちが辛いのかな～
気になります。
ayashi | 2010年7月26日 09:10こんにちは！
おお、写真付きですね～^^ こちらは、脳内行ってみたいお店No1なの
ですが、、、まだ、未訪問です^^;
> 中盤、山椒とラー油を投入すると、更に辛味アップ！
これもいいですねぇ～。こう暑いと、汁なし系、辛い系がより
おいしいですよね～。
すいん | 2010年7月26日 12:49ジャムおじちゃん（充電中...）
はじめまして＆コメントありがとうございます！
いや～、ホント、丸直は何食べても美味しいですよね～！！
今回の「胡麻肉そば」も期待に違わず旨かったし。
次は、何食べようか、今から楽しみです♪
>まだまだ、新参者の私ですが、今後ともよろしくお願いします
いえいえ、僕の方こそ未熟者ですが、よろしくお願いします！
おさっても | 2010年7月26日 20:16タム6000さん
どーもです。
僕的には、ちょうど良い辛さ加減で美味しかったですよ～。
仰るとおり、夏だけで終わらすには惜しいですね。
レギュラーメニュー化、僕も期待したいですね！
おさっても | 2010年7月26日 20:21ayashiさん
どーもです。
確かに、メニューが豊富で、どれを食べようか迷っちゃいますよねｗ
僕は、丸直に行く時は、あらかじめ絞って訪問するようにしています。
>坦々麺と比べるとどっちが辛いのかな～
僕が食べたカンジでは、坦々麺の方が辛かったですね。
坦々麺はスープもあって熱々だし、辛さに拍車をかけてきましたから（汗）
おさっても | 2010年7月26日 20:25すいんさん
どーもです。
丸直は、場所的に微妙ですから行きづらいですよね。
僕も自転車がないと、なかなか行く気になれません。
京急で移動する機会があったら、北品川駅の目の前なので、寄ってみてください！
>こう暑いと、汁なし系、辛い系がよりおいしいですよね～
本来、僕はラーメン派なんですが、この暑さだとラーメンは厳しいですよね…。
ついつい、つけ麺や汁なし系を選んでしまいます。(〃ﾟдﾟ；A ｱｾｱｾ・・・
おさっても | 2010年7月26日 21:05やっぱ丸直クオリティは素晴らしいですね！
あぁまた行きたくなってきた！！
大人のお餅屋 | 2010年7月27日 17:11こんばんは！
すっかり品川区を代表するお店になっちゃいましたね～ココ。
あとはこのレンゲが夏限定なのを祈るのみです。
イケ麺 | 2010年8月1日 08:17さん
どーもです。
ホント、いつの間にか人気店になっちゃいましたね～。
でも、その割には、いつ行っても空いているので、ちょっと不思議ですｗ
>このレンゲが夏限定なのを祈るのみです
確かに、ちょっと使いづらいですよねｗ
普通のレンゲの方が使い勝手は良さそうです。
おさっても | 2010年8月1日 11:20
毎日、暑い日が続きますね～。
しかも、コレがあと2ヶ月近く続くってんだから、ホント、参ります。。。
こんな日は、辛いモノを食べて汗をかこう！ってコトで、自転車を飛ばして
3ヶ月ぶりに丸直を訪問してきました。
13時過ぎに到着すると、先客は2人。
一応、店内を見渡してみましたが、『幻』はないみたいですねｗ
当初の予定通り、表題のメニューを女将さんににお願いし、待つこと10分で配膳となりました。
相変わらず、具沢山ですね～♪
ちなみに、今日はたまたまデジカメを持っていたので、写真を撮ってみました。
早速、全体をマゼマゼし、具・麺・タレを絡める作業を始めます。
まずは、麺から行ってみます！
極太・ワシワシ麺に胡麻ダレがよく絡んで旨いっ！∑(ﾟДﾟ)ｳﾏｧ!!
胡麻の風味がしっかり感じられますが、その中に潜む辛さもなかなかのモノ。
最初、ピリッと来て、その後はじわじわと辛さが攻めてきます。
気がつくと、オデコに結構な汗をかいてましたｗ
塩分がやや多めかな？ってカンジがしましたが、許容範囲だったので問題なし。
具は、やはり肉系が多いですね！
巻きチャーは濃いめの味付けですが、柔らかくて美味しい。
角切りチャーシューや挽肉は、麺と一緒にほうばるとコレマタ美味しい！
ほうれん草や水菜は、良い口直しアイテムになりました。
麺と一緒に口に入ってくるネギは、シャキシャキとした食感と苦味があってGood！
中盤、山椒とラー油を投入すると、更に辛味アップ！
僕は辛いの好きなんで美味しかったですが、辛さが苦手な人は入れない方がイイかも。
麺を8割ほど食べてから、割スープを一気に投入！
辛さが緩和され、マイルドな担々麺ってカンジで、コレもまた美味しかった。
久々の丸直でしたが、やっぱりイイですな～！
担々系の汁なしは、あまり経験がありませんが、今まで食べた中では一番ですね。
辛さ的にも僕の好みにバッチリでしたし、ボリュームも満点でお腹いっぱいになりました！
次こそは『幻』に出会えるコトを祈ってますｗ