小山市街地から結構離れていて新Ｒ４の近くにお店はあります。

普通車２０位、大型車４台のスペースがある広い駐車場はＰＭ２時で７割位停車していました。

店に入ると直ぐ右手が製麺所になっていて自家製麺を使用しているみたいです。

自販機でつけ麺(中盛)￥６５０と大平さんちの玉子かけご飯￥１５０のチケットを購入して名前を書いて待ちます。
ちなみにつけ麺は普通盛２５０ｇと中盛３６０ｇは同じ価格なので、中盛サービスって事になりますね。
自販機の上と記名する所に写真付メニューがあるので食券式でも比較的選び易いのではないでしょうか。

１０分位待って席に案内されました。
店内はＬ字カウンター１１席、４人テーブル３卓、２人テーブル１卓、小上がり６人テーブル３卓とかなり広く新しいのでキレイです。
またカウンターのイスにタルを使用している所も特徴的ですね。

タバコは時間制禁煙で１４時以降は喫煙可能となっているみたいです。

席に座ると昔懐かしい真鍮製の黄金色に輝くヤカンに入ってお冷やを運んで来ます。
今でもダルマ型のヤカンってあるんですね。。

懐かしさに浸ってるとつけ麺が運ばれて来ました。
こちらのお店は最初からレンゲも付いて来ます。

３６０ｇの極太麺はかなりのボリュームで、ラーメン丼に一杯に入ってます。
比較的厚切りなチャーシュー、極太のメンマ、のり、たっぷりなネギが麺にトッピングされています。

濃厚豚骨魚介をコンセプトにしているようで、汁は豚骨醤油系の色をしていて魚介の香りが強いです。
魚粉、煮干し、節系をふんだんに使用しているのでしょう口の中がザラザラします。
とにかく魚介が強いつけ汁ですね。
しかしながらコクや旨味があまり感じられないのが残念です。

自分的にはもっと豚骨の濃厚さ、旨味、甘味をプラスした方がもっと美味しくなるのではと感じました。

麺は極太のちぢれ麺で口の中で麺の形がわかる位に角ばった麺です。
自家製らしく強い弾力性とモチモチ感はあるのですが麺自体の美味しさがイマイチ感じられませんでした。

最後にスープ割りをお願いするとお冷やと同じヤカンに入れて持って来て自分の好みの分量を入れて貰います。
割スープは魚介のスープらしくさっぱりと頂けるのは仕上げとしては良いのではないでしょうか。

￥６５０で中盛りまでサービスはＣＰ的に見るととてもお得だと思います。

玉子かけご飯は黄身がオレンジ色をしていて弾力がありいかにも新鮮な感じです。魚粉が少量かけられ味にアクセントを出しています。
出来たら玉子かけご飯専用のダシ醤油があればもっと良いのですが…