2010年7月29日（木）　12:00

小雨のパラつくなか、会社の方と2名（SSさん）で初めて訪問。
訳あってかなり遠くのコインパーキングに車を停めてしまったため結構な距離を歩いてやっとたどり着きました。
店内は混雑気味ですが、覗くとどうやらテーブル席に座れそう。
店前の券売機で私が購入した食券は『ラーメン（750円）+肉モヤシ（220円）＝970円』。
同行したSSさんは『つけ麺（800円）』のみの購入。
厨房内は3人の男性が調理しているのが見えます。
接客・配膳のホール係りは1名の女性が担当している様子。
2人掛けのテーブル席に着席して待つ事7分ほどで、『肉モヤシになりまーす。』と小鉢に盛られた茹でモヤシオン・ザ・刻みチャーシューが先行して登場。
ブツを見て初めて『トッピングでは無く、おつまみ的なものなんだ。』という事を知りました。
2人でそいつをちょいちょいつまみながら更に待つ事3分ほどで、私のラーメンとSSさんのつけ麺がほぼ同時に到着!!

ラーメンの具材は茹でキャベツ少々と刻みネギ、分厚いチャーシューが1枚とメンマ。
麺は細麺で透き通った色合いで断面が長方形のもの。
麺量は普通でスルスルチュルチュルっとのど越し良く頂けます。
細麺に良く絡むスープは濃厚でクリーミーでうまい。
化学調味料を使っていないそうです。
つけ麺のつけ汁にもなりそうなくらい濃厚なスープはいつまでも飲んでいたい感じ。
麺を半分ほど食べ終えたところで、先行して出された別皿の肉モヤシを丼にバサっと。
濃厚スープに肉モヤシを浸して残った麺とともに頂きました。

ごちそうさまでした。