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14時24分着。麺の茹で時間に10分超かかるとの説明を受ける。14時38分着丼。さて、お味は。白味噌っぽい濃厚ドロドロつけダレ。炒めた野菜の香ばしさが鼻をくすぐる。味噌二回目だけど、味噌味しかわからなくて、やっぱり評価が難しいな。麺は極太でコシ豊かツルツル、いい塩梅の旨味が好き。チャーシューは申し訳程度だが、柔らかく肉の旨味。メンマは普通。野菜は細切りで柔らか目だったが新鮮さのシャキシャキ感もあり適度。妙に元気だったり畏まったりマニュアル的な店員だったり無愛想だったりする店員が多い中、ココは挨拶礼儀応対な面がとても自然で心地好い空間でした。店も綺麗だしね。ごちそうさまでした。
まちゃはる
えーたDF04
tak2626
ヒム
ヤマタカ
BUBU
麺の茹で時間に10分超かかるとの説明を受ける。
14時38分着丼。
さて、お味は。
白味噌っぽい濃厚ドロドロつけダレ。
炒めた野菜の香ばしさが鼻をくすぐる。
味噌二回目だけど、味噌味しかわからなくて、やっぱり評価が難しいな。
麺は極太でコシ豊かツルツル、いい塩梅の旨味が好き。
チャーシューは申し訳程度だが、柔らかく肉の旨味。
メンマは普通。
野菜は細切りで柔らか目だったが新鮮さのシャキシャキ感もあり適度。
妙に元気だったり畏まったりマニュアル的な店員だったり無愛想だったりする店員が多い中、ココは挨拶礼儀応対な面がとても自然で心地好い空間でした。
店も綺麗だしね。
ごちそうさまでした。